“先吃，不够再点！” 南宁餐饮业引导顾客按量点餐少浪费

南国早报南宁讯（见习记者姚荛）8月13日，南国早报联合南宁餐饮行业协会发出“厉行节约，从我做起”倡议后，得到了南宁市餐饮企业、消费者和广大市民的热烈响应。

南国早报在线上制作了“厉行节约，反对浪费，从我做起！”的倡议书H5，一推出即得到上万网友的响应，大家纷纷点赞转发。该活动同时获得社会各界的一致好评。

同时，南宁餐饮行业协会号召各商家加入到厉行节约的行动中来。该协会会长温美兰告诉记者，勤俭节约是中华民族的传统美德，南宁餐饮行业协会第一时间将相关宣传资料转发到协会的20多个微信群，号召大家一起学习并积极响应号召。“实际上，餐饮行业一直在倡导节约。例如，引导客人按量点菜、提供打包服务等。这样的举措在南宁很多餐饮店中都能看到，大家的节约意识比较高。”

记者走访南宁各大商场发现，多家餐厅已着手在店内张贴“珍惜粮食”“不剩饭剩菜”等宣传语。帕兰9餐厅的运营总监韦女士说，为了厉行节约，顾客点餐时服务员会提醒顾客“先吃，不够再点”；结账时，如果发现餐桌上还剩余很多菜品，服务员会建议顾客打包带走。而且，厨房会提前一天预估好所需食材，避免大批量浪费。

贤合庄江南万达店的汪总经理介绍，在门店他们已经张贴提醒节约的海报，同时推行小份菜，每天也会提前根据营业额和客流量来采购，避免食材浪费。

接下来，南国早报将继续开展“光盘照片”线上照片征集、“节约小点子”等活动，以多种形式号召广大市民加入“厉行节约，反对浪费”行动。

厉行节约，南宁餐饮行业在行动！假如你的餐饮品牌门店做到了“文明餐厅”倡议的内容，假如你的身边有“厉行节约，反对浪费”的餐饮人物故事，欢迎与我们合作，树立有示范带动作用的文明餐厅/餐饮人形象，发挥南宁餐饮文明带头者的示范作用。

联系电话：13978898490（钟女士），18648945945（刘女士），15994457287（潘女士）。

新闻推荐

广西调整收费公路收费期限 69个收费公路项目收费期限顺延79天

本报南宁讯（南国早报记者/李艺）近日，自治区交通运输厅、财政厅等部门联合发布《关于顺延全区收费公路收费期限的通知》。根...

南宁新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播南宁市正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。