青秀区餐饮业油烟监测项目完成试点安装，一分钟得知油烟排放浓度值 餐饮业戴上“金箍” 油烟不能随风飘

工作人员正在检查设备的使用情况，及时掌握处理油烟排放情况和设备运行情况

（图片由通讯员谢良提供）

本报讯（记者 韦东）餐饮业油烟扰民问题一直是城区环保监管工作的难题，也是市民投诉较多、反映比较强烈的问题。针对这个情况，南宁市青秀生态环境局去年9月就启动了油烟污染专项整治工作，通过采取强化宣传整治，督促餐饮服务单位安装油烟净化设施，有力遏制了经营性餐饮油烟超标排放无序排放行为。

南宁市青秀生态环境局工作人员介绍，南宁市青秀区第三产业服务业发展迅速，尤其是餐饮业呈现多样化发展，但也随之带来了严重的油烟污染，特别是每到吃饭的高峰期，餐厅抽风机排放出来的油烟味到处飘散，附近的居民大热天都不敢开窗，油烟污染成为居民投诉反映较强烈的问题。

集中的短时排放、有限的执法人员等使得油烟污染存在较大监管难度。如何才能有效地解决餐饮业油烟扰民问题？南宁市青秀生态环境局利用科技手段管好老百姓身边的污染源，在去年9月就启动了饮食业油烟监测环保数据采集分析服务项目工作，截至今年7月，已完成试点餐饮店的统计、走访、安装工作。

施工人员在桂雅路、盛天地（盛天地地下美食街）、东盟经济中心等街道的32家餐饮业商户完成油烟在线监控设备安装，并与已安装油烟监控设备的餐饮业签订了南宁市青秀区油烟在线监测终端硬件设备使用承诺书，施工人员还在这几个街道上安装了油烟示范街牌匾。饮食业油烟监测环保数据采集分析在线监控设施的安装，可远程、实时将餐饮企业排放的油烟浓度值上报到监控平台，餐饮企业在配套安装油烟净化设备后，将对产生油烟进行有效过滤后，排放到大气中。

施工人员介绍，他们将数据采集探头分别安装在油烟管道净化装置的前后端。一分钟就能测得油烟在净化前后的排放浓度值，并进行对比。这套在线系统将会给餐饮业油烟排放戴上“金箍”。 监控人员做到及时掌握处理油烟排放情况和设备运行情况，将监察工作形成数据化，大大减少整治油烟工作的人力成本，同时将更加快速收集油烟的污染情况，利于执法人员及时上门处理问题和针对性地进行整治工作。

试点运行成功后，相关部门将在城区其他餐饮门店全面推行在线监测系统的建设工作，一旦发现超标排放问题立即依法查处。

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