苦瓜的味道

□小通讯员陈宇轩（南宁市南湖小学）

苦瓜，对喜欢它的人来说，是美味的；不喜欢它的人，自然尝不出苦瓜那种与众不同的回甘。

先前我家就住在外公家的隔壁。小时候，我常跑到外公家玩，在那里一呆就是一个下午，往往吃了外公做的晚饭才回来，外公家餐桌上的苦瓜让我至今仍然回味无穷。

外公家有自己的小园子，每到苦瓜成熟的季节，外公常常把藤上水灵灵沾着露珠的苦瓜摘下来，洗洗干净，切了薄薄的片，与肉片一起大火翻炒，做成他最拿手的苦瓜炒肉。

每次外公都会拿起筷子，往我的碗里夹一筷子苦瓜，微笑着说：“孩子们，苦瓜能吸收别的食材的鲜味，却不会沾染别人。吃苦瓜要用嘴慢慢地嚼，用心细细地品尝，吃了苦瓜的苦，后面会满嘴回甘，要我说呀，苦瓜真是苦中君子。”

外公每次总是这么说，我们喜欢听外公讲过去的事，慢慢地便也喜欢上了吃苦瓜。

后来，我们家搬家了，离外公家远了，不能经常吃外公亲手炒的苦瓜了。但我还是不会忘记苦瓜的味道，那是清苦的，更是甘甜的；那是深深刻在心里的味道，也是激励着我们不断向前的味道。

那，是苦瓜的味道，那又不仅仅是苦瓜的味道。

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