自治区食药监局公布近期抽检不合格食品10批次肉制品不合格其中6批次是泡凤爪
今报南宁讯（记者雷倩倩）周末在家，躺在沙发上追电视剧、啃着凤爪好不惬意。但大家要注意了，吃泡凤爪时要小心选择。11月9日，自治区食品药品监管局发布公告，在近期抽检的食品中，发现了10批次不合格的肉制品，其中6批次为泡凤爪。
此次，自治区食药监局组织抽检肉制品、饮料、蜂产品及食用农产品等4类食品，共275批次样品。抽检蜂产品样品55批次、食用农产品样品69批次，均未检出不合格样品。但在抽检的69批次饮料样品中，发现了9批次不合格样品，铜绿假单胞菌超标是不合格的主要问题。其中，由南宁市八里山饮品有限公司生产的名聚山里人包装饮用水（规格：18升/桶生产日期及批号：2018/7/21）及广西骆越泉天然饮用水有限责任公司生产的甘棠牌包装饮用水（规格：18.6升/桶生产日期及批号：2018/8/2）榜上有名。
在被抽检的82批次肉制品中，10批次样品不合格，其中有火腿肠、牛腊巴、蜜汁烤翅、鹿肉巴，以及泡凤爪。在这些不合格的肉制品当中，共有8批次不合格的原因是菌落总数超标。据介绍，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。除了肉制品，此次监督抽检中，还发现2批次饮料存在菌落总数超标的情况，食药监部门表示，这说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等原因有关。
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