老牌夜市火爆依旧 新兴夜市声名渐起
中山路夜市一派热闹景象。 南国早报记者 苏华摄
假日新观察之夜市
南国早报记者李俭芹
中山路、建政路……这些是南宁市民耳熟能详的夜宵一条街。但随着南宁城市的发展，一些新的夜市街也打出了名气。国庆中秋长假期间，记者探访一些新老夜市，感受它们给城市和街区带来的独特味道。
10年前，南宁向东发展仙葫片区，不少市民在仙葫买了房。不经意间，仙葫的夜市也有了名气。假日期间，记者在仙葫居民潘先生的带领下，来到位于复兴路的这个夜市。这里热闹极了，除了小吃一条街，还有各种摆卖生活用品的地摊。
潘先生说，中山路的夜市很多外地人会慕名而去，他们在此能领略到南宁美食的味道；而仙葫这个夜市有很多外地小吃，本地人去可以体验各地的特色美食。潘先生指着一个海鲜摊点建议记者尝尝，“这里的生蚝是蒸的，味道好还不上火”。老板刘先生称，南宁天气湿热，容易上火，烤的生蚝虽然味美，但有些食客怕上火不敢吃，后来，他试着蒸生蚝，“很鲜美，受到食客欢迎”。他说自己是最早在这条街开始蒸海鲜的，一经推出，顾客评价非常好，后来这条街多家店都开始效仿，也让蒸生蚝成了这里的流行吃法，并向其他地方发展。
这条小吃街的小店多数都有地域标签，比如陕西凉皮、齐齐哈尔风味炸鸡、浙江风味梅干菜扣肉饼、重庆麻辣烫……潘先生说，这里的居民来自全国各地，这种地域标签能让他们找到归属感，引来客人。记者在现场调查发现，不少食客并非仙葫居民，有些来自龙岗片区，有些来自埌东片区。周边居民称，这个夜市非常热闹，一般从傍晚6时左右开始，持续到次日凌晨2时左右。
记者在五象新区一带走访发现，在一些居民入住率还不高的区域，也不乏夜市。在龙岗大道旁边的一处空地上，记者远远就听见了猜码的声音。这里有不少光着膀子的男顾客，两人握瓶碰一下就各自干了一瓶啤酒。摆摊的老板说，这里有大量建筑工人聚集，每到夜晚一些人就会出来找夜宵吃，他们就是跟着建筑工人的流动摊。这里的夜市以简单烧烤、主食和酒类为主。
而农院路的小吃一条街又是另一番景象，在居民陈先生的带领下，记者看到，道路两旁的店面都不大，很多甚至没有设置顾客座位。“价格不贵，分量不大，一边走一边吃。”陈先生带着记者一路品尝了十多种美食。在边走边吃的过程中，与无数食客擦肩而过，时不时撞到路人，彼此抬头一看，大家都满嘴流油的样子有些搞笑。陈先生说，这附近有多所学校，顾客主要是学生。
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