北京卫视女主持与营养专家大张旗鼓出新书时隔两年，养生书再抬头
3月31日，北京协和医院临床营养科教授于康,联合北京卫视《养生堂》节目主持人悦悦,推出养生新书《你吃对了吗？》。还记得两年多前，“养生专家”张悟本身份造假，引发“养生书下架事件”，一时间使得不少读者对养生书望而却步。如今，《你吃对了吗？》在京大张旗鼓地搞首发式，是否预示着曾经风靡一时的养生书已回归大众读物市场？养生书乱象是否得到遏制？读者应该如何选择可信的养生读物？为此，记者进行了追访。
养生书市场逐渐回暖
4月2日上午，记者在南宁书城金湖店三楼看到，“养生保健类”书籍占了6到8排的书架。与一些专业的医疗书籍相比，各式各样的“通俗读物”更受广大读者的青睐，不少读者停留在这类书架前翻看。南宁书城金湖店经理兰晓冬告诉记者：“2010年爆出‘张悟本事件\’后，养生书籍销量整体下滑趋势明显，但自从去年年中开始，又出现回暖现象。这说明老百姓对健康的养生和饮食观念依旧很迫切。”
兰晓东认为，现在的读者在选择这类书籍时，会比较注重作者的个人资质和背景，比如是否是医学博士之类的，类型上更倾向于实用类的保健书，特别是实用小偏方。
需要读者提高甄别力
据了解，两年前，国内养生书籍市场鱼龙混杂，良莠不齐。许多书中甚至盲目夸大某些药材在不同使用方法下的作用，以此吸引人们去买。“张悟本事件”爆出后，新闻出版总署下大力气整顿养生书出版市场，公布了53家被认定具备养生保健类图书出版资质的出版单位。新闻出版总署规定，出版社需拥有5位以上医生资质的编辑才可以出版养生书，养生书应由医学专家进行严格编撰和校审。
那么，时隔两年，养生书市场乱象是否得到有效遏制？
长江文艺出版社副社长黎波对记者说：“养生书市场乱象的遏制，并非靠政府出台一些规定就能达到一蹴而就的目的。这其中还需要读者见识上有一个提升，比如通过丰富体验和经历，来提高甄别力。”
黎波还从文化的角度，解读了今后养生书的发展趋势，“近年来，养生类书籍的市场需求在增大。这是大众对健康诉求的一种文化使然。因此，我们出版的养生书要做到更加实用、更贴近读者的生活。”
正规出版社不用“最”字
记者注意到，此轮热卖的养生书，无论从出版方还是作者，都有着较硬的资质。从图书内容看，主要涉及到饮食习惯、生活方式，极少涉及药方。
广西科技出版社作为一家具有养生保健类图书出版资质的出版单位，出过不少市场反响不错的养生书。
该社大众健康编辑中心资深策划编辑刘杨告诉记者，原来他们做养生书籍主要是把一些资料整合起来，属于编著类，现在做的是真正的专家书，“像安徽籍的老专家周尔进，80多岁了，擅长推拿学，有自己的一套推拿体系，我们就跟他合作，在去年5月推出了《捏捏小手百病消》，反响还不错。”
对于一些养生保健类书喜欢在书封贴上“最权威”、“最受欢迎”等“最”字标签，刘杨说，正规的出版社一般不敢用这样的“最”字“宣传标语”。他们只会在书封陈述一些客观事实的东西，比如作者的“专家头衔”。
刘杨还向记者提到一个值得注意的问题，像有些民营书商，也会找一些所谓的专家来出书。因为没书号，他们可能会借用正规出版社的书号来出书。碰到这类书籍，读者要多加甄别，“不过现在老百姓选择养生书，不仅注重的是知识，也很注重实效，应该不会轻易上当受骗的”。
今报记者李丽
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