广西13批次米粉抽检不合格 3批次米粉大肠菌群超标46倍

13批次米粉抽检不合格

南国早报南宁讯（记者张若凡）1月5日，自治区食品药品监督管理局发布公告称，在近期组织的米粉抽检中，有13批次米粉不合格。其中，多批次米粉大肠菌群超标，有3批次超标46.83倍。

据介绍，自治区食品药品监管局近期组织抽检粮食加工品类食品，在119批次样品中，有13批次不合格。

抽检结果显示，菌落总数和大肠菌群超标是最主要的问题。比如，梧州市颖俊贸易有限公司生产的一批次河粉，马山县加芳江边粉厂生产的一批次“江边鲜米粉”，隆安县华新米粉厂生产的一批次切粉，大肠菌群均超标46.83倍。

据介绍，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的样品均未检出致病菌，健康风险较低，但反映出这些食品的卫生状况不达标。

此外，武鸣新五粮淀粉制品厂生产的一批次陈村粉，检出山梨酸及其钾盐。这是一种防腐剂，按照规定，鲜湿米粉中不得添加防腐剂。

对于抽检中发现的不合格食品，各地食品药品监管部门均已依法进行处置。

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