非木质林产品大有可为 广西林科院院长安家成谈“两条腿”支撑万亿元林业
老挝农林官员和专家参观位于来宾市的维都油茶产业示范园。
本报记者袁琳通讯员张雷文/图
广西林业总产值2019年超过了6400亿元，正在打造一二三产总值万亿元的绿色大集群。广西林业要上“万亿元”大台阶，主要着力点应当放在什么地方？广西林科院院长安家成教授对此有一番见解和主张。
记者：广西林业要上“万亿元”大台阶，主要着力点应当放在什么地方？
安家成：作为全国最大用材林基地、全国最大木材产区，广西木材产量2019年超过3500万立方米，占比大致相当于全国每出产两根木材，其中一根产自广西；广西人造板产量2019年达到4800万立方米，约占全国的16%。显而易见，在林业第一产业，广西木材产量独霸全国“半边天”；在林业第二产业，人造板作为中间产品，广西还谈不上称雄；家具和木地板等最终产品，广西仍然居人之后。
在木质产品产业链中，木材作为原料，属于初级产品，附加值最低；家具和木地板作为最终产品，附加值最高。所以，我们在巩固提升最大木材产区地位的同时，需要着力延伸木质产品产业链，依托木材产区优势和人造板集群优势，大力发展家具和木地板，把木质产品这条腿补长，并且让它壮起来。
单单依靠木质产品这条腿，“万亿元”广西林业是支撑不起来的。广西林业还需要倚重另一条腿——“非木质林产品”。
记者：“非木质林产品”，这是个很有意思的概念，应该怎样理解？
安家成：非木质林产品在国际上已经被广泛关注，越来越受到重视，由联合国粮农组织确定统一使用这一名称。非木质林产品指以森林环境为依托，从中获得的木材以外的经济资源及产品，包括食用、药用或用于加工的果实、乳液、纤维、饲料、菌类和动物产品等，是绿色食品、医药保健品、日常用品和工业原料的重要来源。
早在森林认证发起之初，国际社会就特别关注非木质林产品认证，即对其培育、采收、储存、运输、销售等生产经营过程进行审核和评估，力图确保其纯天然、纯绿色、无污染的特质，实现可持续经营。
2010年起，我国着手研究这一问题，2014年发布非木质林产品认证标准，2015年鲜果、坚果、浆果、菌类、饮料、山野菜、蜂产品等七大类非木质林产品率先通过认证并贴标上市。
记者：对于正在从林业大区迈向林业强区的广西，“非木质林产品”意味着什么？
安家成：广西的森林资源，大而言之，可分为用材林、经济林和生态林三大类。用材林以桉、松、杉为主要树种，加上生长周期较长的珍贵树种，总计1亿余亩，约占全区森林的一半面积，周期轮替持续提供着木材即木质产品。
广西森林另一半面积，就是经济林和生态林，生生不息提供着丰富多样的非木质林产品，源源不断创造出毫不亚于木质产品的巨大财富。
经济林指不以采伐木材为目的，而是采收其果实、叶子、液汁、枝条、皮层等直接利用或加工利用的林木。油茶是广西最大的经济林树种，正在着力打造成“千万亩面积、千亿元产值”的支柱产业。
传统优势的八角、肉桂，广西历来位居全球之冠，产量久占世界七成之多。松树副产品松脂松香，广西在全国也是独占鳌头。近年通过发展精深加工，这些传统香料系列产品越来越丰富，产业化程度不断提高。“东兴桂”在防城港建成了集种植、加工、观光于一体的核心示范区，生产出口全球质量最优的高端精炼产品。新展潜力的香樟、白千层等香料树种，通过科研创新和成果转化，为广西发展特色经济林开辟了新的经营模式——可以像割韭菜一样一年两收其枝叶。钦州的钦廉林场种植、加工一起上，高起点成功创办了核心示范区。在海南从事香樟加工多年、产品占据世界市场最大份额的知名企业，近年也将总部和基地北移到更具优势的北海。玉林由民间投资，建成全球最大香料市场，倾力打造“世界香料之都”。属于香料类灌木的横县茉莉花，经过近40年培育和发展，总产量独占全国八成以上、占全球六成以上，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
如此众多“香遍世界”的特色产品集中出产在广西南部，种植、加工、贸易、观光悄然连成一体，一个新的千亿元产业可望“喷香”问世，顺势形成全球最大香料中心正当其时。
在经济林这个非木质林产品庞大家族中，油茶一个单一树种，香料一个单一门类，就足以打造两个千亿元产业。其他一些经济林树种和门类同样具有地方特色和传统优势，或者具有科研优势和创新技术，也都大有发展潜力，有些已经成为百亿元产业，有些正在打造成百亿元产业。
值得顺便一提的是，在广西，由农业部门主管的水果、茶叶，本质上也属于经济林，而且发展到了相当规模，在全国都处于先进行列，只是不纳入“林业经济”的统计范畴而已。
放眼经济林之外，花卉产业和森林旅游分别达到了数百亿元规模，在发展非木质林产品大战略中，这是两支千亿元产业的“预备军”。
以林下种养为主导的林下经济，广西在全国率先倡导、大力推行，已经发展成了千亿元产业。2019年广西林下经济总面积达到6423万亩，开始超过全区耕地总面积。除林下种植、林下养殖两大集群外，藤编、芒编、竹编等林间产品采集加工，林业部门利用自身优势资源发展森林康养等，共同组成广西林下经济的四大集群。广西发展林下经济，用材林、经济林和生态林各得其所，各展千秋，在全区林地中辟出1/4的面积，就创造了与耕地相当的“海量田地”，2019年实现非木质林产品总产值1144亿元，亩均产值1781元。可见，利用原先空闲的林下林间，新创造出的非木质林产品，比之木质产品，可以说毫不逊色，甚至更胜一筹。
由此可见，非木质林产品是一片广阔天地，已经亿元的产业已有之，很快千亿元的产业也将有之，可望打造成千亿元的产业更会有之。广西林业要上“万亿元”大台阶，必需“两条腿”发力：既要着力补长壮大木质产品，又要着力做大做强非木质林产品。
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