“出村进城”渠道畅通 深加工打造网红爆款 横县甜玉米特色产业逆势突围

横县校椅镇青铜村甜玉米标准化种植基地。黄汝德/摄 横县农民正分拣包装甜玉米。黄汝德/摄

本报记者杨波通讯员陈寿欢

“端午节吃粽子是中国的传统习俗。我们这款水晶粽晶莹剔透，一眼就能看到里面粒粒分明的横县甜玉米，制作过程中不添加白糖、冰糖，入口香甜，喜欢的朋友赶紧下单！”6月13日20时，在南宁百货直播间里，横县校椅镇青桐村党总支部书记李德贤拿着横县甜玉米水晶粽向12万网友介绍这款新研发的甜玉米深加工产品。通过这场直播，他为该村带货售出2000多盒粽子。

李德贤参与大型网络直播活动已轻车熟路。5月22日，横县以甜玉米获得农产品地理标志证书为契机举办的横县甜玉米开园节活动中，青桐村主会场有横县邮政、供销社等6个单位（团队）参与直播，在直播平台开设12个直播间，吸引10多万网友观看，网络成交量1万多单，销售额超20万元。

产业兴旺是乡村振兴的重要基础，是解决农村一切问题的前提。横县被誉为“中国甜玉米之乡”，横县甜玉米获得农产品地理标志认证，横县甜玉米特色农产品优势区被列为广西特色农产品优势区，区域公用品牌“横县甜玉米”被列入广西农业品牌目录。横县农业农村局局长龙朝晖介绍，今年上半年，该县种植头造甜玉米13万亩，产出鲜苞14.95万吨，产量再创新高。为降低疫情对甜玉米销售产生的负面影响，该县发挥甜玉米的品牌优势，线上线下齐发力，实现逆势突围。截至6月上旬，头造甜玉米季圆满结束，鲜苞销售一空，实现良好开局。

每天早晨7时，满载甜玉米的冷链物流车从青桐村开往全国各地。采收高峰期全县日均销售3000吨。“受疫情影响，今年头造鲜苞地头收购价为1.4-2.4元/公斤。相比去年同期有所下降，但仍维持了合理利润，销量和价格均在国内市场上处于优势地位。”李德贤说，经过40多年的市场培育，横县甜玉米在全国各地均已形成稳定的供销网络，依托畅通的冷链物流渠道“出村进城”，最远可达黑龙江、吉林等地的农批市场。

蓬勃发展的农村电商环境也为甜玉米产业插上了“云翅膀”。近年来，横县形成由农村淘宝、乐村淘、村邮乐购等电商平台和企业、合作社自营网店等组成的立体化农村电商体系。横县引导当地农业合作社、食品加工企业深入研究电商特点和网民消费习惯，研发甜玉米深加工产品，带动初级农产品向深加工产品转变，延长储存期，增加农产品附加值。

横县甜玉米鲜苞既不能像北方玉米那样晒干磨粉或加工成玉米面，又耐不住普通快递运输时的高温环境。为此，横县甜玉米企业通过分析网络消费者喜好，结合电商产品的运输特性，开发即食、耐储、保鲜的互联网特色产品。记者从横县电商办了解到，截至目前，活跃在村邮乐购等电商平台上的横县甜玉米网店有245家，近千人从事甜玉米电商产业，打造玉米汁、熟食玉米、玉米水晶粽、玉米文创等网红爆款。今年以来，相关产品的网络销售额已超亿元。

位于石塘镇的横县鑫源果蔬种植专业合作社与10个电商平台合作，每天加工生产2万至5万棒即食甜玉米，网上零售价超过5元/棒，附加值远高于甜玉米鲜苞。经过高温灭菌和真空包装等技术手段，即食甜玉米保质期最长可达1年，既能用冷链物流批量运输，又能通过普通快递论个、按件包邮全国。

“近日，我们与盒马鲜生的供应商签订了供应合约，首批8万棒即食甜玉米将于6月中下旬在上海率先上市。销量增加后，还将售往全国各地。”合作社理事长、市场总监黄忠钦说，“希望快递再快一点，物流费再降一点，让甜玉米等特色农产品的上行之路更顺畅，进一步推动产业发展、农民增收。”

据悉，为进一步打响横县甜玉米品牌，横县正重点推进甜玉米产业链招商，以甜玉米加工为重点环节，引进甜玉米初加工和精深加工龙头企业，通过精准对接产业龙头企业，推进项目落地和布局，打造产业集群。

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