一批未经检疫猪肉被销毁
本报讯(记者刘巧媚实习生谭少诗)7月16日,伴着滚滚浓烟,在多方的见证下,八步区动物卫生监督所将一批未经检疫的猪肉在大排山脚下集中销毁,有效地保障了市民的餐桌安全。
当天下午,八步区动物卫生监督所的工作人员协同八步市场管理所以及八步城中派出所的工作人员,将缴获的199斤未经检疫的猪肉运到平桂管理区黄田镇与八步区莲塘镇交界处的大排山脚下,拆下袋子、倒上汽油,将这批不合格的猪肉焚烧后再深埋地下。
据相关执法人员介绍,这批“问题猪肉”是执法人员7月13日在体育路蓝天百货前所查获的,这些肉贩用三轮车垫上木板搭成简易摊铺售卖猪肉,所销售的猪肉均无检疫标志,商贩也未能提供动物检疫合格证明,于是执法人员果断扣押没收商贩所售卖的肉类。
“这些流动摊贩为了节省摊铺租金,又或者为谋取更多利润,售卖不合规格肉类的几率较高,市民切勿贪图方便而购买小摊贩的肉类。”八步市场管理所所长陈展科说。“只有严厉打击、坚决取缔不合法运营的商贩,才能规范市场,保障市民的舌尖安全。”
据八步区动物卫生监督所所长钟耀清介绍,目前我国对猪肉实行的是定点屠宰、集中检疫的管理办法,任何未经过检疫的猪肉均不允许流入市场,“市民应该尽量到正规的市场购买猪肉,同时留意猪肉上是否印有‘检疫合格\’的印章,这样才能吃上‘放心肉\’。”
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