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活禽出现小幅涨价

南国今报 2014-01-27 13:54 大字

连日来,大部分猪肉价格小幅下调。据市场猪肉经营户介绍,目前就是五花肉还好卖一些,因为时下做扣肉、下火锅的需求量增加。而其他精瘦肉、后腿肉、肋排肉等早市和晚市价每斤相差1-3元,而通常早市的猪肉新鲜度较好。

临近岁末,冬季温补型肉类如牛肉、羊肉、狗肉等都迎来了消费高峰,但近半个月来的价格基本保持不变。只是受供求关系影响,本月中旬到下旬,市区部分超市和农贸市场的牛肉和羊肉价格,出现一定程度的波动。因为牛羊肉价格较贵,提醒市民注意辨别常见的母猪肉冒充牛肉、狗肉冒充羊肉等伎俩,通常“便宜没好货”。

近期,虽然外省有报道人感染H7N9禽流感病毒疫情,但柳州活禽市场表现总体平静,近半个月来的价格没有明显调整。不过,活禽作为年货置办的旺销货品,近几天开始出现小幅涨价,批发环节每斤涨了三五毛钱,如横县土鸡均价9.5元/斤。柳邕农贸批发市场活禽区销售商表示,活禽预计于27日起迎来年货销售高峰期,价格还会有几毛钱的小幅上调。

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