食尚记者梁宇文图随着端午的临近那浓浓粽子香逐渐飘满
■《食尚》记者 梁宇 文/图
随着端午的临近，那浓浓粽子香逐渐“飘”满了全城。无论是品质酒店酒家，还是街边的小店小摊，粽子的“身影”都正合时宜地勾勒出亲朋好友、街坊邻里之间的浓浓情谊，令人心生温暖。
那么，本期《食尚》，我们就一同品尝邕城里那些“饱含情感”的特色粽子，一同品味浓浓的节日温暖吧。
A 缘满端午 粽香四溢
一句“缘至好友”，温暖了无数来自五湖四海的食客的胃和心，让“好友缘”一步步发展成南宁本土知名餐饮品牌，也促使好友缘酒家在开业十几年的时间里，一直保有在佳节以应景的节日礼品回馈广大新老食客的传统。
今年端午佳节，好友缘酒家也一如既往地以浓情粽礼作为节日佳礼。在保留传统粽子的基本味形的基础上，好友缘对粽礼在定味、选材、包制以及包装进行了更精心更细致“打磨”，打造出含有“黑米粽” “板栗粽” “豆沙粽”“绿豆粽” “传统凉粽”和“五谷杂粮粽”共六种口味的“好友缘香粽”。其中，黑米粽尝来最香喷喷，黑米的香味与馅料的香味互相渗透，又在回味的瞬间清醒地感觉到它们各自的原味。板栗粽里面，每咬到一口板栗，那种板栗的粉和糯米的糯黏都会浓情蜜意的缠绵，好不过瘾。
除粽礼外，好友缘酒家经过前期近3个月的升级装修，于6月1日“新装开业”，端午节前后到酒家用餐还可享受前所未有的消费优惠，真可谓是“缘满端午”。
推荐口味：传统凉粽、板栗粽、绿豆粽
推荐理由：本土品牌酒家在传统口味上的精雕细琢
推荐购买价：138元/盒，好友缘旗下酒家同步有售
浓情指数：★★★★
B 香粽香囊 红林有“艾”
在完整的端午节的“过法”里，除去吃粽子，还有划龙舟、挂艾草、佩香袋等风俗。红林大酒店在今年的端午节，就以香粽配艾浦香囊的方式让你过一个更为完整的端午节。
在香粽上，红林大酒店精选光滑软韧的新鲜竹叶，精工细作出入口油而不腻，糯而不黏，咸甜适中又香嫩鲜美的“板栗肉粽”“八宝粽”“风味凉粽”“红豆凉粽”和“虾米肉粽”五种口味的红林香粽，搭配艾浦香囊，组合成“端午香粽礼篮”“端午咸粽礼篮”和“端午甜粽礼篮”3类礼篮，即可做馈赠上品，又可带回家和家人同分享。
艾浦香囊，可说是红林大酒店为客户送祝福的“温暖小心思”。佩戴在身上，囊中的艾叶香浦可防蚊驱蝇、净化空气。用以入药有疏理气血祛湿寒之功效。
推荐口味：八宝粽、红豆凉粽、风味凉粽
推荐理由：红林温情出品，馈赠上品
推荐购买价：香粽礼篮（168元/盒），咸粽礼篮（128元/盒），甜粽礼篮（98元/盒）
浓情指数：★★★★★
C 吃兰花粽 品老街情
很多人在过节的时候，特别想吃小时候吃过的食物，这与其说是舌头念旧，不如说是珍视过去的情感体现。
有一家叫“兰花粽店”的老粽店，虽从原来水街的老店面搬到了附近的中兴街，位置不太显眼，但在烈日炎炎的中午，仍然有很多“熟客”前来店里为即将到来的端午节预订或购买已经煮熟的“心水”粽子。
其实，兰花粽店已经开了23年，每年端午节前，朴实的老板和老板娘几乎每天都得忙碌10多个小时，为街坊依照家传秘方，选用横县大糯等几种特别的糯米，手工包制“特大八仙粽” “花雕板栗粽”“虾米板栗粽”“猪肉绿豆粽”“凉粽”等口味的粽子。
说起味道，按照一位在水街住了20多年的阿婆的说法，现在兰花粽的味道和20年前的味道是一模一样的，非常难得。所以，每次吃他们家“猪肉绿豆粽”，她都觉得内馅里面的猪肉是她吃过最香，又最不腻的肥瘦猪肉。而那一颗颗被蒸得粉粉的绿豆，配着外层的糯米吃，总会有种童年时光的味道涌上她心头。
推荐口味：特大八仙粽、花雕板栗粽、凉粽
推荐理由：23年老味道，23年老情谊
推荐购买价：特大八仙粽（2.2斤，20—30元），凉粽2元/个
浓情指数：★★★★★
D 粽有“星”意 别有新味
传统的粽子我们每年都吃，但如果你还不知道星巴克的“星冰粽”，或许只能说一声你“OUT”了。自2009年上市以来，星冰粽已成了越来越多都市一族的端午情结。一盒星冰粽，融入了思古悠情与时尚风味，也带来端午“星”意。今年端午不妨和亲爱的TA一起品尝下别有新味的星冰粽。
星冰粽的独特，在于它既具有传统粽子的外表，但更有一颗时尚的“心”。清香的粽叶下面，Q滑爽口的冰皮包裹着健康而缤纷的馅料，激发你对口味的想象。同时它苗条的“身材”更能配合都市人的健康需求。
另外，值得一提的是，星巴克还为今年的星冰粽搭配了一款颇具实用性的保温环保袋，别具一格的包装满足了环保与审美的双重体验，从内在到外表给了星冰粽又一次全方位的提升。一份有绿色美人鱼标志的星冰粽，无论给谁都会是意外的惊喜。
推荐口味：咖啡果仁、草莓奶香、抹茶红豆
推荐理由：有传承，有创意的东情西味
美味指数：★★★★
浓情指数：★★★★
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