记者谭唐通讯员蒙鸿翔炒食口感鲜嫩脆甜清新煨汤
本报讯（记者谭唐 通讯员蒙鸿翔）炒食口感鲜嫩、脆甜清新，煨汤粉香——长期享誉区内外的黎塘莲藕，近期斩获一项殊荣：7月8日，黎塘莲藕地理标志产品保护申报通过地理标志产品保护评审，成为宾阳县首个通过实施地理标志产品保护申请的品牌。据悉，宾阳县将申报黎塘莲藕地理标志产品保护工作作为实施“质量兴县，品牌强县”战略和发展特色农业、打造优势农产品品牌的一项有效举措。
黎塘镇及周边农户种植莲藕的传统有六七百年的历史。黎塘莲藕肉质肥厚，生食质脆微甜，煲汤粉香，得到市场普遍认可。通过长期摸索、实践和总结，黎塘独创的“稻藕套种”技术还得到“中国杂交水稻之父”袁隆平的高度评价。
黎塘莲藕产业化进程于上世纪八十年代末、九十年代初取得长足进展。随后经过品种改良驯化等措施，创造性地推出一项莲藕套种晚稻高效栽培技术，到上世纪九十年代末期，黎塘莲藕在南宁市及周边地区已家喻户晓。进入本世纪后，黎塘莲藕的市场认可程度更高，不但在广西区内，而且在广东、海南以及云贵川等西南省份都已享有很高的知名度，近年来产品一直保持产销两旺的态势。
目前黎塘镇大约有6000多户农户种植莲藕，种植面积稳定保持在1.5万亩左右，产量达到3.5万至4万吨，带动全镇3万多人依靠莲藕走上致富路。据悉，黎塘莲藕产业发展的近期目标是到2016年莲藕种植面积发展到2万亩，并辐射带动周边的乡镇镇种植面积2万亩以上，实现莲藕上市量10万吨，创产值2亿元以上。
黎塘莲藕名声在外，假冒现象时有发生。此外，农户分散种植模式影响品质的长期稳定，与标准化生产的要求不相适应；部分农户的用肥、用药等生产行为有待进一步规范。为此，宾阳县决定申请对黎塘莲藕实施地理标志产品保护，以促进黎塘莲藕传统产业优化升级。同时，该县将申报黎塘莲藕地理标志产品保护工作作为实施“质量兴县，品牌强县”战略和发展特色农业、打造优势农产品品牌的一项有效举措。
据介绍，宾阳县下一步将切实采取各种有效措施，加强对黎塘的大气环境和周边的山林、植被、水土的保护，保护原生态自然条件，确保原产地环境不被污染，不受破坏；同时，建立黎塘莲藕地理标志保护产品的标准体系，并加强对标准实施的指导和监督检查，严格规范黎塘莲藕的种植加工行为；对包装标识和地理标志产品专用标志的印制、发放及使用情况严加监管，防止滥用或其他不按要求使用的行为发生，自觉接受有关部门的监督；并以现有的黎塘莲藕专业协会和龙头企业为组织依托，完善产供销一体化经营体系，做强做大黎塘莲藕产业。
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