看家乡事,品故乡情


《花果山下卅载,石磨粉夫妇的心灵坚守》(9月18日C2版) 幸福的味道越传越远

玉林日报 2014-12-31 03:01 大字

12月29日,阳光再次温暖回归时,笔者再次来到博白县浪平乡充粟水库花果山桥头的石磨粉店。

抹油、切断、配菜、浇汁、撒上花生和小韭菜……一碗雪白香软的石磨粉立马让久违的舌尖再次体验到熟悉的味道。

9月18日,本报《花果山下卅载,石磨粉夫妇的心灵坚守》对这对夫妇坚守山间石磨粉店30年的故事进行报道后,许多读者被美味所吸引,也被这对善良、淳朴的夫妻和山间小店的感人故事打动。“吃货”们或徒步、或骑行,拖家带口前来品尝美味、倾听故事,同时还拍照留念,并通过微博、微信和QQ空间等方式用图片、文字、声音迅速在网上掀起了石磨粉的品评热潮。

冯光祥夫妇告诉笔者,除了生意变好之外,最近他们还收了10多个徒弟。这些徒弟有来自本村和邻近村镇的姑娘小伙,也有从城里来的上班族。

冬至节前,一对来自宾阳县的美食爱好者江星带着妻子罗大姐多方打探来到了山间小店,正式向冯光祥夫妻拜师学艺。通过一周的研习,江氏夫妻终于学成回乡。他们准备在家乡宾阳县宾州镇开一家具有客家传统特色的石磨粉店,将冯光祥夫妻的客家石磨粉制作工艺的幸福味道发扬光大。

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