“80后”牛倌 大山深处放飞梦想
●张斌 范红英
清晨的大山，满目苍翠。踏着第一缕阳光，轻甩牛鞭，驱赶着一大群牛上山去吃草……这是仪陇县立山镇钟鼓楼村村民屈能文一天的开始。屈能文凭着执着的创业精神，在峰峦叠嶂、沟壑纵横的大山里当起了“牛倌”，将致富梦想在大山中放飞。
漂泊多年 打工仔回乡创业
6月29日，笔者来到屈能文的养牛场，牛舍内，10余头小牛正在“吃早餐”。顺着曲曲折折的小径登上山，在一块平坦的草地里，只见一头头膘肥体壮的牛正悠闲地吃着青草，屈能文半蹲着，一手抚摸一头西门塔尔牛的头部，一手轻轻地梳着牛脖子下的毛……
见笔者到来，屈能文赶紧站了起来。当问及为什么回乡创业时，这个“80后”小伙儿有些腼腆：“漂泊多年，想家了。打工毕竟不是长久之计，我想趁年轻好好创一番事业。”
屈能文曾考上阆中师范学院，但由于家庭经济条件不好不得不辍学外出打工。屈能文从事过许多职业，在广东的鞋厂做过工人，在新疆做过建筑工。打工期间，他东奔西跑，挣到的钱也寥寥无几。
屈能文告诉记者：“2014年，父亲得了脑溢血，每个月要上千元的药费，每年都要住几次院，花光了家里的积蓄。家里还有两个小孩，老婆还要种庄稼，我只得回到老家，照顾年老的父母和小孩。”
为改善家庭经济，屈能文费尽心思寻找致富项目。看到老家成片的荒山盖上了“绿被子”，屈能文认为发展生态养殖市场前景广阔，于是萌生了养肉牛的想法。他的这一想法得到了家人的支持。贷款18万元，加上从亲朋好友借来的2万元，屈能文走上了创业之路。
寻求支持 堂兄成了合伙人
养牛资金投入大，投资回收期长，再加上建养殖场、买饲料……细算下来，屈能文发现20万元远远不够。“我要找个合伙人才行。”屈能文找到了同为“80后”的堂兄屈柳州，希望兄弟俩一起创业。
屈柳州是一个头脑特别灵活的年轻人，前几年抓住农村大量建房的机会开办了一家水泥板厂，效益很不错。听到堂弟提出合伙开办养牛场的想法，屈柳州满口答应了，当即投资30多万元。很有商业头脑的屈柳州并未蛮干，听说县上发展协会正在举办养牛专业技术培训，兄弟俩一起去当了3个月的“学生”，还一起到云南、平昌、通江等地考察。通过考察，兄弟俩觉得，西门塔尔牛生长快、免疫能力强、肉质好，生长周期为14至15个月，一合计，决定养殖西门塔尔牛。
说干就干，兄弟俩开始修建养殖场。“这是青饲料储存室，这是饲料加工室，这是粪便处理池……这些都是县农牧业局和镇畜牧站帮忙规划和设计的。”屈柳州带着记者在养殖场转了一大圈。
2016年底，兄弟俩在半山腰推出一块平地，投资30多万元建起了1个1000平方米的养殖场，还修建了300米长的道路，连通养牛场和乡村公路。
勤劳致富 兄弟俩要当养牛专家
养殖场建好了，兄弟俩在通江县买回30头西门塔尔牛犊。担心牛犊不适应气候的变化，还聘请了通江县的畜牧专家一起过来指导。经过一星期的观察，牛犊生长良好，兄弟俩悬着的心才落了地。
“养牛需要精心饲养，从饮水、喂养、牛舍卫生各个环节都要严格把关；要保持良好的饲养环境并做好卫生防疫工作，避免发生传染病，还要定期进行防疫检查。”参加过专业培训，加上农技人员的指导，屈能文很快入了门，逐步掌握了一套科学的养牛技术。
30头牛，每天光青饲料就要500公斤左右，另外还要加入一些用玉米、麦麸、棉泊等加工的饲料，两个人根本忙不过来，家里的人都加入养牛队伍中。兄弟俩每天去附近农户家收购玉米秸秆，加工饲料和管理养牛场。女主人们就负责割青草，两家人忙得不亦乐乎。同时，两家人把自己家部分土地种上牧草，并流转了村里20亩土地种植从广西引进的黑麦草，目前还计划承包村民的土地，种植青草为牛提供足够的青饲料。
“我们的养牛场是按养殖100头牛规划的，现在村村通公路为我们搞养殖业提供了便利，对养牛这一项目，我们充满信心和希望。”屈能文告诉记者，他计划下半年再购买50头西门塔尔牛犊，并通过“自繁自养”模式，走规模化养殖的路。
“规模扩大了，就可以让村里的贫困户来养殖场务工，增加收入。还可以成立合作社，带动其他人一起来共同创业、共同致富。”站在半山腰上，望着天边冉冉升起的太阳，屈能文把玩着手里的放牛鞭，对未来充满信心。
新闻推荐
◆人物名片饶利民，男，大学本科。从事初中数学教学22年，班主任工作22年，曾多次获仪陇县优秀教师、仪陇县优秀班主任等荣誉，所带班级多次被评为校先进班集体、县优秀班集体。2014年8月考调入四川省...
仪陇新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播仪陇县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。