多次承办国际性有机农业发展大会，有机农产品成功打入新加坡、日本、韩国等市场接轨国际 有机农业在开放中跨越发展
●赵荣 李同周/文 蒲南平/图2017年5月18日至22日，由国际有机农业运动联盟亚洲理事会主办、西充县人民政府承办的国际有机农业运动联盟第二届亚洲大会在西充县隆重召开，这是继2015年10月国际有机农业区域产业发展（西充）论坛之后，该县承办的又一次国际性盛会。这意味着，西充有机农业已与国际接轨，在开放中实现了跨越发展。
A 以规模促规范 有机农业年产值突破30亿元
作为农业大县，5月的西充农村处处呈现繁忙的景象。在位于青狮镇的航粒香农业公司有机水稻种植核心区，碧绿的秧苗整齐地铺满田块……
该公司负责人黄峰介绍，公司在青狮镇、观凤乡等地流转土地种植有机水稻，已有1.65万亩获有机认证，“有机大米要经过选种、浸种、育苗、栽种、收割、烘干、贮藏等30余个环节，每个环节都不使用人工合成肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂。”
航粒香只是西充众多有机农业企业之一。近年来，西充以土地流转为抓手，培育种养大户、家庭农场、专业合作社、农业龙头企业等新型经营主体，鼓励农户采取土地入股、返租倒包、务工就业等方式参与有机农业发展。采取统一规划、统一采购、统一配送、统一质量、统一监管、分户经营的“五统一分”等利益联结机制和“企业+业主大户+农户”的经营模式，严格按照操作有规范、过程有记录、产品有标识、市场有监管、质量可追溯的“四有一可”标准组织生产和销售。
目前，该县有农产品生产型企业105家、农民专合组织479家、家庭农场和种养大户1600余家，还引进红鼎天辣椒等农产品加工企业14家；建成有机食品生产基地100个，面积达16.3万亩。形成有机粮油、有机畜禽、有机果蔬三大类产业，有机农业及相关产业年产值达30亿元。
B 以监管保品质 全程看得见消费很放心
打开网站，输入耳标号，完整的养殖记录便清晰地显示在电脑屏幕上。“这个耳标相当于这头猪的‘身份证\’，里面记录了有机牛奶猪生长过程中的所有信息。”在位于义兴镇的百科农业公司监控室里，公司技术人员通过有机食品安全可追溯平台，查看有机牛奶猪的生长信息，“生猪上市后出现问题，监管部门可以及时查出猪的来源以及出现问题的环节。”
据介绍，养殖场工作人员每完成一个环节，都会打开电脑作好详细记录，包括畜禽生产记录、饲料和兽药使用记录、消毒记录、免疫记录等。通过该县有机食品安全可追溯平台，政府监管部门和消费者都能看到养殖场内的实时情况。同时，有机牛奶猪被宰杀后，消费者可凭耳标号或包装袋上的条码查到它的“前世今生”。
通过可视系统，监管部门、消费者能清楚地了解有机禽畜、有机果蔬等的种养过程。目前，这种农产品质量安全可追溯体系已涵盖全县果、蔬、肉、奶、蛋、禽等有机农产品，并已在该县26个专合组织、农业企业及园区建成。“这不仅是监管手段，更是对企业的约束管控。”百科农业公司负责人赵伟雄说。
西充县还健全完善了农产品质量县、乡、村、企四级监管体系，实现网格化管理、无缝隙覆盖。该县设立了有机农产品质量安全监管部门；乡镇成立了农产品质量安全监管办公室(站)；每个村设立了1至2名农产品质量安全监管信息员，企业设置自检室，构建起智能智慧的综合信息平台。该县还把有机农产品认证、质量安全追溯、检测检验等内容系统整合，运用移动互联网和大数据等技术手段，实现了对农产品从田间到餐桌的全程监控。同时，进行线上线下同步监督，提高质量安全监管效能，实现监管工作“网络化、全程化、社会化、信息化”。
c 以质量赢得市场 有机农产品受青睐
5月15日，在常林乡龙兴生态农业基地，四川禾盛龙兴牧业有限公司董事长李晓华正指挥基地员工采摘有机蔬菜、处理富硒猪肉。当晚11时，这批货将运抵成都的直营店，次日就能摆上成都市民的餐桌。“市场上最需要的便是有机食品。”早在2006年，在成都做配送业务的李晓华就嗅到了商机，在常林乡先后流转土地近2000亩，发展有机农业。
“坚持市场导向，做优有机农产品质量，才能在市场上抢得先机。”李晓华告诉记者，2012年，她在成都开了第一家直营店，随后，产品又摆上了王府井、仁和春天等高端商超的货架，还进京开起了直营店。同时，李晓华建立了农产品网上交易商务平台，让西充有机农产品成了“网红”。如今，该公司在成都建成直营店6家，在王府井等8家商超设有直销专柜，新建农产品仓储库、线下配送中心5000平方米。去年，仅成都地区的销售额就增长了3600万元。
在第十六届中国西部国际博览会和第四届四川农业博览会上，西充11家企业，带着57种有机农产品亮相，现场签订购销合同7000万元。通过“中外知名企业四川行”“成都招商推荐会”“四川农业博览会”等重要节会，西充大力推介本土特色农产品。同时，还在北京、上海、广州等一线城市建成有机农产品直销旗舰店15家、配送中心251个。
“未来5年内，我们将在重庆新开20家有机农产品旗舰店。”西充县有机办主任胥洪超介绍，该县出台《西充县有机农产品销售和冷链物流发展实施方案》，加大对有机农业龙头企业、行业协会和农民经纪人的扶持力度，支持引导有机农产品加工营销企业及合作社建立和拓展外埠市场，并实现产销对接、线上线下融合发展。
借力电子商务、农超对接、农企对接等销售模式，如今，西充有机农产品不仅畅销我国港、澳、沪、深等地，还成功打入新加坡、日本、韩国等市场。
D 以项目带飞跃 打造“中国西部有机食品第一县”
西充要建设“中国西部现代农业公园”，重要抓手就是大力发展以有机农业为核心的现代农业，建设南充市“现代农业千亿产业集群”核心基地，打造“中国西部有机食品第一县”。
目前，西充已获首批“国家有机产品认证示范县”授牌，创立“好充食”有机农产品区域公用品牌，培育有机农产品品牌63个，创建特色品牌25个，农产品商品化率突破30%。2016年，有机农业及其关联产业年产值增至30亿元，规模稳居中国西部第一。
为做大有机农业体量，西充加快推进农业项目建设。2016年7月，嘉和兴农业示范园、德仁和农业有机粮油种植基地等11个农业项目集中签约；2016年11月，西充与以色列海泽拉农业技术服务（北京）有限公司签署战略合作框架协议，就生态蔬菜产业发展示范园项目进行战略合作，力争到2018年建成万亩生态蔬菜产业发展示范园。
据该县农牧业局相关负责人介绍，该县将依托百公里香桃产业带，着力建设集桃文化艺术展示区、花海田园休闲养生区、科普与农耕示范区于一体的桃文化博览园，进一步打造百公里香桃产业园精品乡村旅游节点。在太平、古楼、金源、李桥等10个乡镇建设长103公里、总面积达10万亩的“百公里百村香桃产业带”，成为该县“东桃、西橙、南薯、北禽、中粮油”有机农业全域发展的重要组成部分。
发展目标
2017年，建成5个粮经万亩亿元示范区，推进10万亩柑橘产业带建设，新发展1万亩“二荆条”辣椒、1万亩充国香薯，新建1万亩有机农业基地；
启动实施新农新城项目，推进有机农业交易平台、有机农业技术研发中心建设；
新培育省市级农业龙头企业2家、亿元级农业龙头企业11家。
“十三五”期间，制订完善有机农产品生产加工地方标准体系，争取有机农产品标准制定权和定价权，建设产品研发、科技创新、价格发布、标准制定和交易集散“五大中心”；
创建一批全国知名、具有地域特色的现代农业区域大品牌、龙头企业品牌、特色农产品品牌；
到2020年，有机农产品生产基地面积达到30万亩，认证基地达到20万亩，认证品种达到100个以上，有机农业覆盖面超过30%，有机农业年产值突破50亿元。
现代农业公园喜迎世界嘉宾
□何建斌
虹溪河水一路欢歌，农业公园景色可人。 西充， 满怀着友谊和激情， 迎接国际有机农业运动联盟第二届亚洲大会的召开。 这是国际有机农业运动联盟亚洲大会首次在中国召开的国际性会议。
“有朋自远方来，不亦乐乎？”今天， 国际有机农业运动联盟世界理事会、亚洲理事会的20多个国家的代表，国家农业部、环保部、认监委等方面的代表， 国内认证机构和国家认证示范区代表，以及四川省、南充市相关领导，来到“中国西部现代农业公园”西充，以专题演讲、主题报告等方式， 共商有机农业发展大计。
西充从有机农业概念的提出并付诸实施， 到成为国际有机农业运动联盟亚洲理事会会员， 刚好10年。2006年5月，在成都做农产品配送的李晓华嗅出了商机， 果断回到家乡， 先后在西充县常林乡流转土地近2000亩，成立四川禾盛龙兴牧业有限公司，搞有机农业，成为当地最早一批、 也是当时规模最大的有机新农人。在西充，像四川禾盛龙兴牧业有限公司这样的农产品生产型企业有105家， 从事有机农业生产经营的家庭农场和种养大户达1600余家， 建成有机农业基地16.3万亩，100个品种获得有机认证，形成有机粮油、有机畜禽、有机果蔬三大类产业，2016年有机农业及相关产业年产值达30亿元。西充成为“中国西部有机食品第一县”。
以“中国西部有机食品第一县”为载体，西充又提出全域建设“中国西部现代农业公园”的战略目标。如今的西充， 田园即景区， 景区即公园， 农业供给侧结构性改革在这里得到践行， 每个农业公园就是一个脱贫奔康产业园， 在农业公园务工的贫困农民一年实现脱贫的事例比比皆是。
国际有机农业运动联盟第二届亚洲大会在西充召开， 不仅是对西充有机农业发展成就的充分肯定，也将为西充有机农业的发展带来创新的理念、 最前沿的信息和最先进的生产管理技术， 必将推动西充有机农业向更高层次跨越发展。
志合者，不以山海为远。美丽的现代农业公园热诚欢迎为有机农业的创新和发展走到一起的世界嘉宾！
◆企业家访谈
罗妍 四川天盛竹业有限公司董事长
与更多国家在有机农产品销售方面开展合作
【企业简介】
天盛竹业位于西充县橡胶坝工业园区，是一家集竹木种植，竹笋生产、加工销售等于一体的省级重点农业（林业）龙头企业。其“竹娃娃”系列产品在第十届、第十一届中国西部国际农产品博览会上荣获“最畅销产品奖”称号。
这是一次难得的国际有机农业盛会。 作为西充本土农产品加工企业，我希望通过这次会议，进一步了解有机方面的知识和市场需求，进一步对接国际市场，把企业的有机农产品卖到国外去。
天盛竹业对有机农产品生产基地的要求非常高，目前已在生态环境好的凤鸣、观凤、仙林等24个乡镇发展麻竹种植示范基地5.5万余亩，其中，有机麻竹种植示范基地2600亩。
公司生产的有机干笋，因其色美味鲜、脆嫩可口深受消费者青睐，有机农产品销售额达到公司销售总额的20%。我们的目标是让有机农产品销售额占到公司销售总额的50%至60%。目前，公司正在为上市而努力，进度比较顺利。
张丽萍 百门寺桃源种养殖专业合作社理事长
了解更多有机农业的创新发展思路
【企业简介】
百门寺桃源种养殖专业合作社主要从事香桃栽植、生猪养殖、林下养殖和乡村旅游等产业，是一家起步不久的农业专合社。
本次大会，为有机农业从业者搭建起一个能与国际有机农业前辈交流的平台，希望从交流中了解更多有机农业的创新发展思路，学习到最前沿的生产技术和销售模式。
有机农业对土壤、环境有较高要求，合作社把农业园区建在土壤肥沃、 生态环境良好的地方。今年，园区有300亩桃树申报了有机认证，以后将逐年加大申报认证的规模。园区从一开始就选择走有机生态的道路，得到了越来越多消费者的认可，并带火了乡村旅游。希望通过本次大会，学习借鉴有机农业与乡村旅游融合发展的成功案例，再根据园区自身特点，力争在5年内，建成占地1000亩以上的有机桃园， 并完成园区内水果、蔬菜、家禽家畜等农产品的有机认证，将园区打造成集观光、采摘、垂钓、休闲、农耕体验等于一体的“桃花源”。
李义洋 四川广绿农业科技有限公司董事长
与专家深入交流有机农业技术
【企业简介】
广绿农业以培育“名、特、优、新”果蔬产业为依托，以建设有机农业体验基地为目标，着力打造西充县有机食品发展示范样板。
西充生态环境得天独厚，非常适合发展有机农业。2015年10月，2015国际有机农业区域产业发展（西充） 论坛暨有机产品认证示范创建工作会议召开，来自国家部委和省市相关部门领导，澳大利亚、新西兰、韩国等国家的代表和有机农业专家参观了广绿农业，并给予很高的评价。这次国际有机农业运动联盟第二届亚洲大会又将广绿农业确定为现场参观点，是对我公司有机农业的认可，也为我们与专家交流搭建了一个非常好的平台。
本次大会，我很期待与有机农业做得好的国家与地区的专家，就有机农业技术上的相关问题进行深入交流，听取专家们对发展有机农业的看法和建议。
我非常认同“爱农业、懂技术、善经营”这9个字对新型职业农民的定义， 农业是一项技术活儿，也是一个可以赚钱的行当。广绿将继续坚持有机，力争5年内扩建基地5000亩，创建高端品牌10件，实现年产值2亿元。
赵伟雄 百科有机种养殖有限公司董事长
让有机农业这块“金字招牌”走出国门
【企业简介】
百科公司的有机种养园占地1.1万亩， 是按照国家4A级旅游景区标准打造的集有机农业展示、农耕（民俗）文化体验、乡村度假休闲、户外健身拓展、家庭亲子旅居、科研科普教育于一体的综合性景区和现代农业公园。
在外地一提起西充，很多人都知道这里盛产有机蔬果。可以说，西充有机农业这块“金字招牌”在国内已经打响了。百科生产的“莲花茶”“葵花鸡”“牛奶猪”等特色有机农产品，在北上广深等一线城市供不应求。而国外市场还有待开拓。
国际有机农业运动联盟第二届亚洲大会在西充召开，对西充来说是一个难得的机遇，对做有机农业的我们来说也是一个福音。通过本次盛会，西充的有机农产品将被全世界所知晓。我也希望借此机会能得到国际有机农业方面的专家更专业的指导———不仅仅是种养技术方面，更是如何进入国外高端农产品市场的一个指导。（曾明辉 整理）
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西充新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开西充县而漂泊他乡，最美不过回家的路。