快速检测 确保稻谷水分不超标
10月20日，位于西充县某有机大米生产基地内，质检人员正通过谷物水分测定仪对即将储存的稻谷进行监测，以确保稻谷水分含量不超标（如图）。
当天，记者在烘干车间看到，收获不久还带着浓浓湿气的稻谷， 被送进了烘干机。“根据稻谷含有的水分量不同， 烘干时间一般在10至20个小时。”质检人员告诉记者，根据相关标准，稻谷的水分含量在13.5-13.8%之间， 如果水分超标会导致稻谷发芽、霉变。为了保证稻谷的品质，企业采取了温度较低、时间较长的烘干工艺。
本报记者 张力 摄
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