“放心菜篮子”：带动百万菜农增收致富

西充县中岭乡金铧寺村的村民杜仁成今年收获颇丰，他种了两亩辣椒，产量5040公斤，销售收入10584元。金铧寺村是西充县绿色辣椒规范化种植试点村，该村村民大多是绿色辣椒农民专业合作社社员，和杜仁成一样他们今年都赚得盆满钵满。

金铧寺村只是南充市发展蔬菜产业的一个缩影。昨日，记者从市农牧业局了解到，市委、市政府于2011年在顺庆、高坪、嘉陵和西充“三区一县”启动实施了10万亩城郊专业菜地建设。目前，南充市蔬菜种植面积达207万亩，产量达305万吨，带动全市百万菜农走上增收致富路。

3年建设主城区本地蔬菜综合供给能力增至75%

行走在顺庆区搬罾镇，映入记者眼帘的是一望无际的菜地，空气中弥漫着清淡的菜香。三四十个农业工人正在地里除草。“种植有机农产品作物需要精耕细作，因为不能使用农药和化肥，相对常规农作物种植，工作量要增加1倍以上。”一位村民说。

这里正是南充市已建成的专业蔬菜基地示范片之一。近年来，南充市围绕“连片布局、整乡推进”的思路，基本建成“两线一区”（国道212线、嘉陵江沿线和国家现代农业示范区）优质鲜活蔬菜生产供给基地。坚持规模拓展与质量提升并重，完成专业菜地“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志）认证6.21万亩，2013年基地蔬菜农药残留多次抽检合格率均达100%。专业菜地建设的快速推进，有力保障了蔬菜市场供应和菜价稳定。目前，主城区本地蔬菜综合供给能力由40%增至75%，尤其是今年4至5月和9至10月的春提早、秋延后蔬菜基本能满足本地市场需求。

菜地规模扩大的同时，生产条件也在加快改善。市财政3年落实3000万元专项资金，区（县）财政同步安排9700万元，主要用于专业菜地基础设施建设、主体培育、品牌打造和市场营销等环节的奖补，以大投入支撑专业菜地大建设。坚持“田方土肥、路渠相通、旱涝保收”的标准建基地，围绕“育苗工厂化、生产标准化、全程机械化、产销一体化、服务社会化”的要求配设施，3年完成菜地调形3.27万亩，培肥地力5.38万亩，新建集中育苗场1150亩。据区（县）统计上报和市农牧业局抽查核实，3年完成新建专业菜地4.83万亩（其中，大棚设施菜地8317亩），改建专业菜地2.18万亩，巩固提升2.61万亩，分别占既定目标任务的120%、89%、87%，另有5000亩正在有序建设之中，奠定了蔬菜标准化、专业化、规模化和集约化生产的基础。

按“标准”种菜南充蔬菜远销港澳

无论是原始的“提篮小卖”，还是新型的产业化经营，质量安全管理都非常重要，如何用简单有效的管理来保证千家万户的质量，答案只有一个，那就是用标准化来组织生产，选什么地？种什么菜？施什么肥？一切用标准来说话。

近年来，南充市农业部门侧重抓了两项工作，一是抓蔬菜生产基地的产地产品认证，二是抓蔬菜生产标准的制订实施。截至目前，南充市共培育有机农业生产基地28万亩，通过有机认证的单位113家、基地11.85万亩、产品284个、年产量4.33万吨。

不仅如此，南充市还制订并发布实施海椒、竹笋、食用菌等地方和企业标准近20个，生产技术规程近40个，并将其编印成通俗易懂、简便易行的小册子，发放到广大农户手中，让他们按“标准”生产，从而使全市蔬菜生产一举纳入标准化轨道。

农民按标准来种有机菜，企业也按照标准来干“规范事”。按规范组织生产、加工、包装、销售，卖“放心菜”，赢公众心，赚“安稳钱”，也成为南充蔬菜业主的共识。

南充市一家从事蔬菜生产销售的龙头企业，公司的产品不但在成都、重庆市场站稳了脚跟，而且远销香港、澳门。昨日，记者在该企业包装车间看到，身穿白大褂的工人正在加紧包装即将发往香港、成都、重庆等地的有机蔬菜，前来拉菜的大货车一辆接一辆，一派繁忙景象。“要种出完全没有污染的有机蔬菜，要‘上管天，下管地，中间还要管空气\’。”该企业负责人说，基地附近10公里内不能有重污染企业，以保证空气、水源质量。蔬菜生产过程中，不能使用化肥、农药。香椿、芫荽等具有驱虫效果的植物以及生石灰、大蒜叶、频振式杀虫灯、性诱杀虫灯等杀虫、驱虫“武器”，全部派上用场。

菜农种菜有“组织”百万菜农走上增收致富路

蔬菜种植规模化、标准化、有计划和产业化发展，注重发挥科技助农增收的核心作用，春提早和秋延后蔬菜、立体栽培蔬菜、绿色有机蔬菜分别较常规蔬菜亩均增收8000元、5000元、3000元以上。

西充县中岭乡的金铧寺村是该县绿色辣椒规范化种植试点村，村民大多是绿色辣椒农民专业合作社社员。昨日下午，该村村民杜仁成正在家中盘算今年的收入，“噼里啪啦”算盘一打，结果出来了：两亩地产鲜椒5040公斤，销售收入10584元。

“这要感谢专业合作社的支持。现在卖辣椒有现钱，年底还有分红。”杜仁成说，辣椒苗的种植，地里的管理，特别是病虫害的防治，全靠专业合作社的指导。

据了解，该村的绿色辣椒农民专业合作社现有社员560人，涉及农户135家。该合作社负责人杜和平介绍，2008年8月，在他和几位种椒大户的倡导下，每位社员出资300元，总共出资18.76万元成立了合作社。“去年我们村在合作社的技术指导下，共种辣椒350亩，总产鲜椒455吨，销售收入近190万元，年底平均每户还有2000元的分红。”杜和平说。

“种植1亩地的黄瓜收入可达8000多元，村里的几十户蔬菜种植大户沾了蔬菜专业合作社的光！”嘉陵区河西乡直属村二组村民马玉田的一席话道出了村民们的心声。

为有效解决老百姓种植蔬菜销售难的问题，河西乡成立了蔬菜专业合作社和蔬菜协会，吸纳200多位农民加入专业合作社，32个蔬菜营销队伍活跃在田间地头，这些农村经纪人与南充一农业龙头企业建立长期合作关系，使“河西”牌有机蔬菜直接销往香港。

11月29日，记者在西充县凤鸣镇双龙桥新村内看到，家家户户房前屋后的“自留地”种上了蔬菜。 记者从市蔬菜办获悉，目前，全市蔬菜种植面积达207万亩， 产量达305万吨。

本报记者 张力 摄

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