食品快检 让市民吃得放心
本报讯(刘永红 周亮)4月28日,蓬安县食品药品监督管理局工作人员来到县城城南市场,开展“食品快检进市场”活动,对蔬菜、鲜肉、熟肉制品等逐一抽检并现场公示检测结果。
“大家可以拿着果蔬来检测,几分钟就能出结果,看看果蔬中是否有农药残留。”检测人员刚一介绍完,大批居民便围了上来,拿着刚刚购买的果蔬前来检测。“快帮我检测下刚买的这几个菜。”一名大妈有幸成为当天的第一名检测者。
记者注意到,大妈把苦瓜和莴笋放在检测桌前,检测人员从每种蔬菜上截取一小段,放入器皿中,加入蒸馏水、农残洗脱液等试剂,随后从中取出汁液滴到农残速测卡上,等待检测结果。5分钟后,农残速测卡上显示为蓝色。检测人员表示,大妈所购买的蔬菜合格,可以放心食用。
据该县食药监局相关负责人介绍,该局根据夏季消费特点,重点选择鲜肉、熟肉制品、蔬菜等作为快检品种。肉制品主要检测项目为亚硝酸盐,蔬菜类则主要检测农药残留是否超标。
“这下可以放心吃了。”一位刚做完检测的大爷高兴地说,现在市民对食品安全颇为重视,有了这样的活动,市民再不用担心舌尖上的安全问题了。
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