大王镇金子山村，华友特种野山猪养殖专合社的猪圈里，音乐宛转悠扬，圈舍整齐干净。这里的山猪不仅要听音乐，还要吃草、游泳……下岗女工驯山猪
●阳仕茂 张枥 李果
今年53岁的杨桂华曾是南部县一家企业的工人，下岗后开始创业。她先后开办过塑料水管厂、电缆厂、标准化养牛场，积累了一定的财富和经验后，2014年，她竟然饲养起了野山猪。
如何驯服野性十足的野山猪？饲养野山猪能否带来经济效益？5月5日，记者前往该县大王镇金子山村，来到杨桂华成立的华友特种野山猪养殖农民专业合作社进行采访。
奇·野山猪听音乐
刚刚抵达合作社，还未走进养殖场，记者耳边便传来宛转悠扬的乐曲声。循声望去，原来是猪圈里在播放音乐。想象中的猪圈应该是臭气熏天的地方，谁居然有这个雅兴在里面听歌呢？记者正纳闷，身着白大褂、留着齐耳短发的杨桂华热情地迎了出来。她将记者带至合作社的消毒间进行消毒，然后带到养殖场内参观。
整个养殖场占地6000多平方米，被分隔成几个小区。猪仔哺育区，有160多头母猪。几乎每一头母猪圈舍内都活跃着一群毛色斑驳的猪仔。这些野山猪显得非常狂躁，对陌生人保持着高度警惕，几乎是血红着双眼在观察周边“局势”，如果一头野山猪发出怪叫，整个小区内的其他野山猪就会“一呼百应”。
“猪圈内的野山猪每天要听两个小时左右的音乐。”杨桂华介绍，主要给它们播放舒缓、悠扬的音乐。
“难道野山猪也懂音乐？”面对记者的疑惑，杨桂华娓娓道出其中缘由。2013年，她刚刚饲养野山猪时发现，它们野性难改，常常打架，一些猪仔常被咬得遍体鳞伤。杨桂华突发奇想，能否通过播放舒缓、悠扬的音乐降低野山猪的野性与狂躁呢？她开始试着播放抒情歌曲，渐渐地，野山猪打架的情况减少了。
怪·野山猪吃青草
随后，杨桂华又将记者带至野山猪饲养区，这里饲养着上千头野山猪，每头重约40公斤。这个区域被砖墙分隔成几十个小隔间，每个小隔间外都有一扇小门，并与过道相通，过道则与圈舍外铁栅栏围成的通道相连，直达养殖场外的杨树林。
杨桂华和几名饲养员用铁板横立在通道中，依次打开小隔间的门，圈舍内的野山猪发疯一般冲出来，沿着过道直奔杨树林。
上千头野山猪蜂拥而出的场面非常壮观，让人震撼。它们摇头摆尾冲进杨树林后，或在林子里狂奔，或猛地冲向杨树，或在地上打滚……颇为奇怪的是，野山猪“撒野”一阵后，竟闯入杨树林深处，埋头啃起林间的青草，咂咂有声，显得颇为逍遥自在。记者发现，野山猪所过之处，牧草几乎被啃光，饲养员则跟随在后面收集野山猪粪便。
野山猪为什么要吃草呢？它们被散养在林子里还需要喂饲料吗？杨桂华介绍，野山猪的主食依然是饲料，散养在外的目的是增加它们的活动量，让其吃草则是为了提高猪肉的品质，增强其抗病能力。
“每个月，我们还要给野山猪吃点韭菜、葛根藤、皇竹草等草料。”杨桂华介绍，给野山猪吃了这些草料后，它们基本上不会生病，也用不着打针吃药。
上千头野山猪哪有那么多草料呢？原来，杨桂华将养殖场周围的几十亩杨树林变成了野山猪的放养地，并将这片杨树林分隔成若干区域，野山猪吃完某一区域的牧草后，饲养人员会将野山猪赶往其他区域，以确保这一区域的牧草迅速生长。
趣·野山猪爱泅水
野山猪在杨树林里放养了2个小时后，杨桂华和饲养员挥舞着竹棒，将它们往圈舍撵。记者注意到，它们出入圈舍的通道并不是同一条道路。与出圈的通道相比，回圈的通道要长一些，而且还要经过一处水槽。水槽长约80米，内盛有清水。上千头野山猪从杨树林返回，一路狂奔至水槽处，然后排队依次进入水中，高昂着猪头向前游去，颇有“百猪渡江”的阵势。野山猪泅水后，经过长长一段通道回到圈舍。
杨桂华告诉记者，野山猪喜欢水，特别是热天，它们最喜欢在水里翻滚。设计这段水槽的目的有两个，一是通过水槽里的水洗掉野山猪皮毛上的淤泥等，二是通过泅水给它们降温，满足它们的生长需要。
火·买猪肉要订购
“我下岗后，先后办过塑料水管厂、电缆厂。”杨桂华说，办厂的经历让她积累了一定的财富。2003年7月，她开始饲养肉牛。虽然当时饲养肉牛并没有挣到钱，但杨桂华却积累了丰富的饲养经验。经过几年时间的考察，她最后决定转行从东北引进野山猪饲养。2014年春节前夕，杨桂华饲养的第一批野山猪出栏。她宰杀了几头野山猪并摆了20多桌宴席宴请金子山村的村民，野山猪肉的名声一下打响。2015年，杨桂华饲养的600多头野山猪全部被顾客上门买走。
“今年预计出栏3000头左右，市场价格约50元/公斤。”杨桂华说，目前她正通过网络等方式拓宽销售渠道。
据了解，杨桂华通过办工厂、办养殖场等带动30余名下岗工人就业，并带动100余名农村留守妇女创业致富。
新闻推荐
本报讯（记者易立权）5月17日，记者从市农科院获悉，南充市将推广小麦全程机械化种植技术。经专家测算，小麦全程采用机械化种植，每亩可增产200公斤，节约成本约400元。在劳动力匮乏的南充农村，机械化具有...
南部新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是南部县这个家。