第四届“嘉英荟·南充双创大赛”阆中选拔赛举办
（南充日报社全媒体记者王萍）10月19日至20日，第四届“嘉英荟·南充双创大赛”阆中选拔赛举办，现场共有28个企业（团队）角逐创新企业、创新项目、创新英才、青年创客四大奖项。其中，创新企业、创新英才进行了会议评审，创新项目、青年创客采用路演的方式现场评比。
10月20日举行了选拔赛创新项目、青年创客路演。阆中市保宁醋有限公司项目介绍人在现场说，为减少食醋沉淀，该公司实施了“关于麸醋沉淀改善的工艺研究及应用”项目，从采用全自动混料系统、添加复合菌剂、引进超滤膜设备等方面进行了创新探索，成功研发出了一套有效改善保宁醋沉淀的生产工艺并进行推广，可实现产品沉淀量减少21.3%，对比原有工艺的出醋率提高了5.0%，淀粉利用率提高6.6%。阆中市金博瑞新墙材有限公司董事长李晨带领团队进行了新型墙体材料技术研发和产品开发，通过“煤矸石和页岩最佳配比”“多排孔排布”等技术创新，在阆中当地市场占有率超过85%，新技术和新产品的成果转化为当地居民创造150余个工作岗位，并带动当地矿山、化工、物流等行业发展，促进绿色建筑材料技术进步。
通过两天的激烈比拼，最终，阆中市保宁醋有限公司荣获“创新企业”一等奖，“关于麸醋沉淀改善的工艺研究及应用”项目荣获“创新项目”一等奖，阆中市保宁醋有限公司杨勇荣获“创新英才”一等奖，阆中金博瑞新型墙材有限公司李晨荣获“青年创客”一等奖。
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