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通宇食品试水多元化 生态旅游成新增长点

金融投资报 2016-02-26 23:08 大字

位于四川省平武县豆叩镇的蘑菇种植基地

种植大棚

本报记者 林珂

三十多年来,我国食用菌产业发生了巨大的变化。目前中国食用菌产量占世界总产量的70%以上,种类超过350种,是世界上食用菌种类最多的国家,食用菌栽培技术整体上也正在赶超世界,部分领域处于国际领先水平,正朝着农业现代化、工厂化、产业化、信息化的方向发展。

近两年,“大健康”概念已成行业热词,越来越多的医药企业涉足或正将涉足保健食品、功能饮料等医药相关产业。21世纪是人类追求健康的世纪,且联合国粮农组织也提倡21世纪最合理的膳食结构为“一荤一素一菇”。从国家政策和社会大环境来看,食用菌已经到了发展的黄金时期。

看准了大健康的机会,通宇食品携手中国科学院、西南科技大学生命工程学院,以及中国菌物学会常务理事、秘书长文华安、西南科技大学生命工程学院教授严成、中国科学院高级工程师胡万明、中国科学院微生物研究所研究员董彩虹,经过五年的时间耗资700余万元,研发出“百菇汇”系列产品。其中“百菇汇”食用菌油以其市场唯一性和技术领先性,被公司视为拳头产品,该项目已申报多项专利技术,并通过国家科技成果鉴定。

2011年10月,“百菇汇”食用菌油在三台县芦溪工业集中区落户,占地17000余平方米,总投资5400余万元。从市场需求来看,随着我国国民经济的快速发展,居民的收入越来越高,人们对绿色、健康食品的需求日益旺盛。药食同源理念得到普遍认可,补充日常所需,调和五脏六腑,让亚健康的身体逐渐正常运转,逐渐把往疾病方向发展变成往健康方向发展,这样就能够达到“治未病”的目的。在“民以食为天”、“绿色健康饮食”的文化背景下,食用菌消费市场将越来越大。

除加大研发力度外,食品安全是通宇食品极为重视的问题。公司为保证产品品质,搞好食用菌生产基地,经多方考察决定将食用菌种植基地设在平武县豆叩镇大山深处。因此地依山傍水,风景秀丽,气候宜人。并且水源充足,周围无污染源,适于植物生长,以及大棚种植,是良好的生态园选址区域。

可以看到,通宇食品依托当地政府的大力支持、凭借深厚的技术保障能力,带领当地农民种植食用菌,现已种植食用菌3000亩,年产各类食用菌上万吨,公司回购95%产品进行深、精加工的产业规模。从原料蘑菇基地,到加工、检验、销售,实行了全产业链控制。

种植基地良好的生态也为通宇食品提供了新的利润增长点。在通宇食品看来,良好的生态为营造富有特色的园林生态创造了极为有利的条件,是休闲、度假的上佳选择。因此公司与当地政府签定了合作协议,采用公司+基地+农户的运作模式,大力推广大田、棚种食用菌,支持有计划稳定持续发展,使食用菌生产基地形成规模化、长期化,从而带动旅游业。据了解,该生态园区的开发采用整体规划化、分期开发、逐步完善的形式,将整个生态园建设分成两部分实施。目前已初现雏形,仅2015年已接待游客50万人次。随着生态园逐渐完善,预计游客人数将进一步增加。来源:《金融投资报》 http://jrtzb.com.cn/

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