120余家企业负责人参加食品安全培训
本报讯（记者李灵越）全市食品生产企业食品安全培训会日前举行。此次培训是“食品安全周”系列活动之一，旨在进一步落实“四个最严”“四有两责”食品安全管理工作要求，营造尚德守法、共治共享的行业风气。全市120余家规模以上食品生产企业负责人参加培训。
培训会上，相关领域专家围绕“尚德守法，共治共享食品安全”这一主题，将专题讲授与案例分析相结合，深入浅出地对大数据与食品工业深度融合、产品质量追溯信息平台建设、食品安全保险等内容进行了详细讲解，并与参会企业进行互动提问、现场答疑及交流发言。
会议要求，各食品生产企业要切实增强食品安全工作的责任感和紧迫感，诚信守法；要推行标准化生产，规范化经营。规范企业在生产加工过程中的各项工艺，做到优质高产、食品安全、清洁生产；规范企业的市场经营，做到诚信经营，不以次充好，以假乱真，为绵阳市创建食品安全放心市和国家食品安全城市贡献力量。
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