六月雪 永不落幕的特色餐饮
绵阳六月雪餐饮投资管理有限公司成立于2000年7月，自成立之日起，始终奉行“服务至上，顾客至上”的经营理念，以完善、建全的管理制度作保证；以优秀的运营团队作基石；坚持“质量是金，服务是心”的经营宗旨；团结拼博，与时俱进，立足餐饮，营造出超时代的风格，积极跻身于高品质、高水准、高服务的多元化综合型餐饮企业行列。公司主要经营各种特色干锅，在传承川味原有的“麻，辣，鲜，香，嫩，脆”的基础上，不断开发创新，以独特、纯正、鲜美的口味在顾客心中形成了良好的口碑。六月雪因其大众的消费、高档的口味在绵阳这个餐饮云集的市场，已座拥笑傲了12年，做为绵阳人那是无人不知，无人不晓。日前，笔者有幸和餐饮界的佼佼者在六月雪同聚一堂，体验六月雪自主研发的特色菜品。
“六月雪之所以能走得这么远，感谢新老顾客对我们六月雪的厚爱和支持，我们的服务理念就是以美食打动顾客，抓住顾客的‘胃\’”据兰总介绍。“我是六月雪的常客，基本每月都会和朋友光顾几次，糯香掌翅是我的最爱，每次来必点”。绵阳好吃嘴姚小姐开心的形容，糯香掌翅不仅香鲜可口、而且糯香十足，吃一口，掌翅表皮的黏液粘在嘴唇上香味久久不会散去：“粑实得很呢”。“这个兔子肉嫩，很香”食客谌小姐刚吃了一口特色仔兔干锅里面的兔肉就感慨的说。后来经过掌门人介绍才得知，原来六月雪里所售的兔子全是他们自己企业和农户养殖联合放养的跑山兔，现点现杀，打理完后必须在2分钟内下锅翻炒，3分钟就起锅装盆，所以兔肉吃起来才鲜嫩爽口，香味扑鼻。“我平时很少吃辣的东西，但这个香辣鸡翅我今天吃了好多，就是吃了还想吃。”做餐饮宣传的陈女士一边喝水解辣一边开心的说。
笔者了解到，六月雪还会根据不同的季节研发不同的菜品，以满足不同客户的需求。同时还会对当地人群、市场进行分析，抓住客户的内心需求，满足客户潜意识的美食欲望。充分让顾客在享受美食的同时也能感觉到生活的美好。
本季末万达、顺河街两处的直营店也将粉墨登场，我们拭目以待吧！
六月雪中环店地址：绵阳中环时代二楼 电话：0816-2234168南河店地址：绵阳南河路7号 电话：0816-2215788花园店地址：绵阳花园小区 电话：0816-2363118双碑店地址：绵阳双碑中街57号 电话：0816-2538946
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