管弦我到达绵阳盐亭的时候我的朋友们刚刚离开我看到他
□管弦
我到达绵阳盐亭的时候，我的朋友们刚刚离开。我看到他们在那座形似一支巨大毛笔的笔塔前，站成一排，留下了定格的照片。他们的身旁，是大片大片繁茂盛开的花椒树。
我知道，我会看到这样的花椒树，会看到她红得妩媚的果皮椒红、黑得清亮的种子椒目。这盛产于蜀地的花椒，又叫蜀椒、川椒、巴椒。盐亭这因境内多盐井、盐卤出产丰富而得名的地方，有了花椒的相伴，更是别具情怀了。将花椒粒炒香后磨成粉末加入炒黄的盐而制成的调味品椒盐，也以盐亭产的质量为最佳。
穿过玉带城门，这高10米左右、由约千根石条垒砌而成的厚重而威严的盐亭老城门，在那长在城墙上的郁郁葱葱的黄桷树和桑树的注视下，我开始自己的旅行。沿途不时遇见一棵棵花椒树，她们对我舒展着笑颜，古人有句，“欣忻笑口向西风，喷出元珠颗颗同。采处倒含秋露白，晒时娇映夕阳红。”
我第一次在成都一家饭馆的一道道菜上见到她时，便忍不住被深深吸引，在菜面上的油光中，一层层的花椒粒像闪烁的星星。只是，当我很快乐地将这样的星星送入口中后，一下子就被麻得晕头转向，不知今夕是何年。作为“纯阳之物”，花椒“味辛而麻，气温以热”。不过，熬过那晕乎乎的混沌时光，便觉浑身通透舒爽了，这正是花椒的妙处，她可以开胃、健脾、提神、清心。
花椒也生长于中国多个地方，在古代，花椒最初是楚人用作敬神辟邪的香物，还被和泥涂于房室墙壁，起到温暖居室、消除恶气的作用，寓意子孙后代都像花椒树一样旺盛。楚人又首开椒酒之风，即用花椒制酒，战国时期民间就有在农历新年饮用椒酒的民俗。
唐代道家、纵横家赵蕤和诗人李白的深厚情谊也是这样透着花椒的独特芬芳的。赵蕤是四川盐亭人，李白是四川江油市人，李白对著有论王霸之术的《长短经》的赵蕤极为推崇，跟随他学习帝王学和纵横术，师承他的儒家风范、道家思想和豪侠性格，且青胜于蓝，时称 “赵蕤术数，李白文章”。这两位同乡常常互赠花椒，同品椒酒，都爱把椒盐撒在食物上享用。有一次，赵蕤伤风感冒卧床，李白就特意用花椒浸酒，为赵蕤治好了伤风。制作的方法被中国最早的制药学专著、南北朝刘宋时期医药学家雷斅著的 《雷公炮炙论》记录得很详细，“凡使南椒须去目及闭口者，以酒拌湿蒸，以巳至午，放冷密盖，无气后取出，便入瓷器中，勿令伤风也。”
在盐亭城里就餐，一桌游客喝起了花椒酒，他们的脸上，洋溢着孩童般天真无邪的笑容。他们用四川方言，说着，笑着，举杯，相碰，令人不禁想起了宋代诗人范成大的“西地东风劝椒酒，山头今日是春台”，推让、交融，像川剧在流淌。
我很少喝酒，却喜欢看他人喝酒的场面，热烈，温馨，无思无虑，其乐陶陶。很多平常难以倾诉的话语、羞于表达的情感，在酒的鼓舞和感染下，都可以瞬间透彻地、畅快地表达。更何况，还是花椒酒呢，可以温中散寒、活血止痛。把酒言欢至微醺之时，身体，是愉悦的，心里，也开出了一朵清润的花儿。
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