返乡办酒厂 幸福生活“美酒”一起酿
□绵报融媒记者安峥
年初刚被评定为2021年度四川省乡村振兴示范村的河清镇金花村，位于安州区西南部，是以蔬菜种植闻名的村落。30年前，廖纪宁高中毕业离开金花村外出打拼，如今返乡的廖纪宁已成为四川寿溪村酒业有限公司总经理，圆了自己的“生态酿酒梦”，并带动村民共同致富。
“这些年学过理发、养过蚕、搞过机械，回来后又从头学起搞酿酒。”今年52岁的廖纪宁经历丰富。个头不高，精瘦的他，在干事创业上有一股子拼劲，说干就干，雷厉风行，干就要干好是他的风格。
十多年前，他和两兄弟在沈阳创办了机械智能检测公司，年产值达几千万，远在千里之外的父母成了他心中的牵挂。2015年，年迈的母亲煮饭时不小心摔倒严重烫伤，廖纪宁毅然决定把公司交给两位弟弟打理，自己返乡创业，同时照顾父母。当年，他瞄准了酿酒商机，决定从头开始，开启自己的酿酒之路。为了酿出好酒，廖纪宁多次拜访四川、贵州的酿酒手艺人，积极学习原始酿酒工艺。
2020年，廖纪宁在家人朋友的支持下，投入500万元成立了四川寿溪村酒业有限公司，如今，他一手打造出来的“寿溪村”品牌系列白酒正准备上市。
作为两改后盘活原皇塔村村委会闲置资源的酒厂，虽然占地仅2000平方米，但麻雀虽小，五脏俱全，原料库、实验室、酿酒车间、发酵车间、灌装车间、储存酒库应有尽有。10余名工人在廖纪宁的带领下，正埋头苦干，争创2022年开门红。“廖纪宁酒厂的入驻，不仅盘活了村闲置资源，还给村集体经济年保底分红2万元，壮大了村集体经济。”村党委书记薛兴全告诉记者。
据了解，公司今年预计产出200吨原酒，年产值预计达近千万，每年需要800多吨高粱、糯米等原材料。廖纪宁的“生态酒业致富梦”不仅带动了当地20余人在家门口就业，公司还计划与村上签订500亩优质糯米生产合同，实行订单式收购，群众预计年增收达50万元左右，一幅共同致富的画卷在金花村展开。
“共同富裕路上一个都不能少”，廖纪宁希望通过自己的实际行动振兴农村，希望通过自身的努力号召金花村更多的年轻人返乡创业。他相信在绿色发展理念引导下，白酒产业会发展得越来越好，金花村村民也会越来越富裕。
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