河清敬老院“以副补院”一举两得
走进安县河清镇敬老院，绿茵茵的青菜、又大又白的水白菜、带着“绿帽子”的本土水萝卜、一簇簇嫩绿的豌豆尖映入眼帘。两亩多的菜地种满了时令蔬菜，几位老人正有说有笑地清理着豌豆尖地里的锯锯藤……敬老院在冬日的暖阳下显得格外宁静安详。
站在菜地里，河清镇民政办主任杨文德说：“这些菜都是老人们自己种出来的，不但解决了敬老院里吃菜的问题，而且老人们的身体也得到了适当锻炼”。
曹显贵老人说：“年轻时常年干农活，冷不丁不干了，全身的骨头像长锈了，现在好了，种点菜，既可以动动身子骨，而且可以吃自己种出来的菜，真是巴适得很。”说话间老人也一直弯着腰不停手在豌豆尖地里锄着杂草。
随后杨文德带我们参观了新修的猪圈。圈内，肥猪安静地躺着，不时还哼哼两声。看着又肥又壮的大肥猪，杨文德不由自主地露出了笑容：“今年我们盖起三间猪圈、一间饲料储存室，养起猪来。现在猪肉、蔬菜自给自足之余还能创收，一改过去菜、肉全靠‘外援\’的现象，极大地改善了敬老院老人的生活质量。”
河清敬老院积极开展“以副补院”活动，狠抓庭院经济，既利用院内猪圈养殖生猪等，又利用院外空闲地种植蔬菜、粮食，全面提高蔬菜、肉自给率，获得了较好的经济效益，其中粮食、蔬菜等农作物年创收1万元，出栏肥猪38头，创收3.5万元。
（冯婉萍 本报记者 钟述强 韩艳）
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