全省首个川菜联盟在眉山成立

本报讯（记者 樊邦平）10月29日，2019“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会在眉山开幕。开幕式上，眉州东坡集团联合当地名厨、餐具厂商、调料厂等，成立眉山川菜联盟。该联盟将努力打造从“田间”到“车间”再到“餐桌”的全产业链条，推动眉山川菜进一步做大做强、走向全国。，全省首个川菜联盟在眉山成立。

中国烹饪协会负责人表示，这对于“中国菜”产业的做大做强树立了标杆，意义重大。眉山是“中国川厨之乡”和“中国东坡美食文化名城”，餐饮单位达1万余家，本土诞生了眉州东坡酒楼、马旺子等一批餐饮名店，全市形成包括东坡泡菜等13个门类的“味在眉山”产业集群，2018年，产业销售收入达839.5亿元。

会上还发布《“中国菜”体系建设指导意见》，眉州东坡·中国川菜创意产业园项目现场签约。

省人大常委会副主任刘作明出席开幕式。

新闻推荐

四川省眉山市东坡区人民法院公告 （2019）川1402破5号

2019年9月2日，眉山市中级人民法院作出（2019）川14破申6号裁定书，裁定受理申请人徐友国对四川省眉山西城纸业有限公司破产清算...

眉山新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是眉山这个家。