眉山市开展食用农产品免费快速监测“五进”活动
本报讯（杨轶）按照市食品药品监督管理局“阳光抽检”工作总体部署，近期，市食品药品检验检测中心在食品快检服务常态化基础上，强化食用农产品免费快速监测服务进市场、进机关、进学校、进社区、进农村“五进”活动。
6月2日，食品药品监管快速监测车开进某食堂，专业技术人员亮明身份，会同食堂食品安全监管责任人，对食堂库房区、面食加工区、食材清洗区、生材加工区、熟食加工区等逐一进行细致检查，重点是食品原料采购、索证索票制度落实。现场随机采集了餐具、鲜肉、干杂、蔬菜、泡菜等共8个样品，现场进行检测。
现场带队的市食品药品检验检测中心负责人说：“食堂是我们常态化监测点之一，我们的监测不定期、不定时、不打招呼、随机取样。从本次现场检测结果看，所有样品的相关数据均未高出国家标准，该食堂的食品安全监管工作成效很明显。”
又讯（杨成勇）为切实做好2017年高、中考食品安全监管工作，近期，市食品药品监管局组织工作人员对全市高、中考集中就餐点及其周边的食品经营店、食品摊贩进行专项检查，集中排查整治高、中考期间食品安全隐患。
检查中，工作人员重点对食品经营单位的主体资格、食品原料采购、餐饮具消毒、食品安全操作、从业人员健康管理及食品留样等情况进行了全面检查。针对在检查中发现的部分食堂索证索票不全、食品留样不完善、“三防”设施不到位、仓库食品储存不规范、晨检制度执行不力等方面的问题，检查人员当场下达了监督检查意见书，责令限期整改。同时引导经营户遵纪守法、文明经营，不得从事扰乱考点秩序的经营活动。
据悉，高、中考期间，该局将继续采取驻点巡查等方式，加强对高、中考集中就餐点和相关食品经营店的监管，确保广大考生食品安全。
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