“山区也能种出品质优良的不知火” 丹棱县第十届不知火种植技术大比武“果王”诞生记
当地群众向“果王”表示祝贺。
专家评比。
新任“果王”诞生。
“我的比赛宣言是：在顺龙山上也能种出丹棱最好的不知火！”3月11日，丹棱县第十届不知火种植技术大比武暨丹棱桔橙直播矩阵启动仪式上，经过层层筛选，来自顺龙乡官厅村的果农李维俊从全县众多种果高手中脱颖而出，荣膺“果王”殊荣，实现了自己的参赛愿望。
事实上，这是李维俊第二次参加不知火种植技术大比武，在去年的大比武中，他已经崭露头角，获得了二等奖。
不知火是丹棱春橘产业的核心品牌，其种植面积占全县春橘总面积的50%-60%，是当地群众增收致富的重要渠道。每年一度的不知火种植技术大比武也成为当地特色农旅会节，受到广泛关注。
那么，今年的“果王”有什么独特的种植秘诀？李维俊的夺魁有何特殊意义？
□眉山日报全媒体记者
罗俊涵 文/图
突破 山区果农也能当“果王”
“当年不知火引入丹棱的时候，专家就断言这个品种只适合在坝区种植，较高海拔的山区种不出最好的不知火。今天，这个论断被打破，山区也能种出色香味美的不知火。”李维俊种植的不知火经过层层选拔脱颖而出后，研究晚熟柑橘种植几十年的当地农技专家文荣中表示这是一次重大突破。
事实上，在前9次不知火“果王”评选中，平坝地区的果农垄断了这项荣誉，不知火不适宜在高海拔地区种植的断言似乎毋庸置疑。
直到李维俊的出现，才逐渐打破了这样的局面。在2021年第九届不知火种植技术大比武中，他种出的不知火各项指标已经位列前茅，并获得了二等奖。
那时，他就暗下决心，一定要实现突破，问鼎“果王”。为此，李维俊回家后严格按照丹棱制定的种植标准潜心种植，一举打破了只能在坝区种出最好的不知火的断言，成为把优质不知火种在海拔800米以上土地里的代表性果农。
“顺龙乡这次一共选出了三个果农代表参赛，但是只有李维俊脱颖而出。这么多年山区没有出过‘果王’，说明一般情况下海拔较高的山区确实不如坝区适宜种植不知火，但可以通过技术、管理手段弥补地理位置的劣势。”文荣中认为，山区果农能打破坝区果农对“果王”的垄断，李维俊一定有他的种植秘诀。
秘诀 一树一策精准“把脉”
“种植果树二十几年，最大的体会就是一分耕耘一分收获，你的付出会通过果实得到反馈。”为何能在海拔800米以上的地方种出品质优良的不知火，只有初中文化的李维俊用最质朴的话语告诉记者，把每棵树当成有血有肉的人来呵护，就能得到最好的馈赠。
“我从上世纪90年代开始种植血橙、脐橙，但没有挣到钱，中途也去沿海打过工，但还是喜欢钻研种果子，恰好新品种不知火传到村里，我就下定决心把它种好。”李维俊回忆，出于对不知火的市场前景看好，2005年开始，他便将自家的血橙、脐橙嫁接成不知火。
“每棵树需要施多少肥、打什么杀虫剂、能负担多少果子，都是因树而异，给每棵树‘把好脉’悉心呵护，这可能是我能当上‘果王’的一点小小心得吧！”谈起自己的种果经验，不善言辞的李维俊却滔滔不绝：管理自家果园时会依据果树的长势、大小、树形、采光度等细节因素，决定肥料和除虫剂的用量、修枝疏果的多寡；在肥料选择上，立足自家常年养殖生猪的优势，将猪粪等农家肥添加油枯后制成生物肥使用……
“经验都是在摸索中积累的，失败也在所难免。”在分享种植经验的时候，李维俊也说起了自己失败的教训：2011年，由于不知火价格不断攀升，在当年的修枝疏果季节，一丝贪念酿成大错，由于舍不得正常疏果，虽然当年树枝上看似“硕果累累”，但口感品质却直线下降，更严重的是造成果树不堪重负在2012年大幅减产，让他损失惨重。因此，他才体会到“土地会真实反馈每一分努力”的道理。
“这些年不知火火遍全国，随之而来的就是果农增收，大家靠着它过上了好日子。”随着丹棱晚熟柑橘的名气越来越响，晚熟柑橘产业越做越大，加之自己种植经验的愈发成熟，李维俊也尝到了甜头，凭借着自家十几亩果园每年不知火的产量稳定在四五万斤，他购置了小汽车，修起了小洋楼，过上了好日子。
根据多次实地调研，文荣中等专家总结出李维俊能种出优质不知火的三大秘诀：一是生物肥用得好，农药化肥使用少；二是果园虽海拔较高，但是地处向阳山坡，光合作用好；三是管理得当且用心，用勤奋弥补了地理上的不足。
坚守 种出更好的不知火
“老李，大家都晓得你当了‘果王’，都很高兴，抽空来合作社讲讲你的经验。”3月11日下午，李维俊参加“果王”评选的选送单位——丹棱县寨子顶水果专业合作社负责人热情邀请他去给当地果农上一课。
“听说他是‘果王’，我们专门从成都来摘果子，准备买几十斤回去送给亲戚朋友品尝。”3月11日下午，正在接受记者采访的李维俊手机响起，从成都慕名前来购买不知火的谢女士一行打来电话询问详细地址。
李维俊坦言，近年来，由于市场饱和，不知火的售价不是很稳定，给种植户造成了不少困扰。“作为‘果王’，我认为自己有责任在品质提升等方面做出表率，种出更好的不知火，带领更多果农增收致富。”
“任何事都会一波三折，都会有起伏，在种果子这条道路上我不会回头。下一步，我将通过合作社把我的经验都教给大家，结合县上的专业技术指导，我相信我们会迎来新的高峰。”李维俊认为，下一步，依托自己所在的合作社对不知火进行品种改良或者嫁接口感更好的新品种是解决当前困境的突破口；另一方面，全县柑橘专业合作社应该加强管理，统一标准，让丹棱桔橙一个味道、一个价格、一个口感，从“内卷”到联合，共同做大做强丹棱不知火品牌。
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