马鞍山市召开新闻发布会通报“两节”前食品抽检结果 共抽检50批次，全部合格
马鞍山市召开新闻发布会通报“两节”前食品抽检结果
共抽检50批次，全部合格
为保障人民群众饮食安全，维护节日期间市场秩序，市市场监管局组织开展了中秋、国庆节前食品安全监督抽检。9月17日上午，市政府新闻办举行新闻发布会，邀请市食安办副主任、市市场监管局副局长华安就“两节”前的食品抽检结果进行发布。
节前，马鞍山市根据《安徽省食品安全监督抽检实施细则（2021年版）》检测要求，共抽检“两节”食品50批次，其中月饼30批次，大米、食用油、水产品等20批次，合格50批次，合格率100%。
据了解，此次“两节”食品抽样区域覆盖马鞍山市行政区域内的区、县、乡、行政村，抽检的样品主要在流通环节购买，采样涵盖批发市场、农贸市场、商场、超市、校园周边、小食杂店等不同业态。检验项目主要包括：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌等。
发布会上，市场监管部门提醒广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、无厂址、无生产日期和保质期的产品，更不要购买超过保质期的产品。
记者 王永霞 通讯员 王璨
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