春光渐好采茶忙
春光渐好采茶忙
早春二月，拂堤杨柳，正是采茶最佳时。
3月22日上午，明媚的阳光温暖着大地，在和县善厚镇万缘白茶种植基地，79名采茶工的身影掩映在绿意盎然的白茶丛中。立于茶山之巅，向北极目，山下的自然景致一览无余，菜儿黄、水儿清、村儿美，远山近水无须画笔点缀，自成画谱，美不胜收。
山腰上，农场主人王兴家一边忙着接电话订单，一边忙着指导采茶工摘茶技巧。望着满山遍野迎着阳光在微风中摇曳的新茶绿芽，王兴家黝黑的脸上露出欣慰的笑容。“从3月20日开始，今天是新茶采摘的第三天，也是人数较多的一天，按平均每人每天3斤估算，今天大约能采摘鲜茶200斤左右。”王兴家捧着一把新茶爱不释手地介绍道。
从2016年进山开荒，到2017年引进安吉白茶，再到2019年开始采摘，算起来，王兴家创建的白茶种植农场已走过6年的风雨之路，个中滋味只有他自己最清楚。“当初变卖家产回乡种茶，谁也不理解我的做法，谁也不看好我的创业，唯一支持的是我的爱人，6年来她跟着我受了不少苦，连平时省吃俭用的几个私房钱都拿出来让我砸进了山里，这几年没添过一件像样的衣服。”言语间，王兴家对爱人代永琴充满了愧疚之情。6年来，王兴家夫妻以山为家，晨出暮归，朝夕相处。山，是他们的情侣；茶，是他们的至爱。
当初的理想很丰满，现实却很“骨感”。但“幸福都是奋斗得来的”，对此，王兴家深信不疑。2019年，马鞍山军分区一位领导探访茶山，看着一天天长大的茶苗，倾听王兴家的创业故事，这位领导意味深长地说了一句：“每一碗饭都不好吃，但每一碗饭都得好好吃。”只有初中文化的王兴家咀嚼再三，最终他领悟了这句话的含义：世有百行，行行不易，唯有坚持，方能成功。经过几年心血和汗水的浇灌，如今，“骨感”的茶山变得“丰满”，荒芜的山岭变得葱绿。
沐浴着党的扶贫政策，这几年在创业过程中，王兴家切身体会到各级政府对他“扶上马，送一程”的帮扶恩惠。2018年，和县农业农村局将他的白茶种植农场作为“特色种养业扶贫基地”进行重点结对帮扶；2019年，马鞍山军分区、和县人武部拿出40多万元帮扶资金，为茶山修建了一条“军民之路”；2020年，由县财政斥资78万元，为茶山建造了一座面积400平方米的烘干房；去年，善厚镇人民政府结合乡村道路建设，顺着茶山脚下修建了一条长达2.5公里的环山水泥路，为进山观光采摘的游人带来了交通便捷。
今年开春，王兴家投资20多万元，从浙江安吉引进一套烘茶设备，在技术人员的指导下，现在的王兴家已熟练地掌握了一整套智能烘茶流程。当天下午，在整洁敞亮的烘干房里，王兴家开动“元丰”烘干机，动作娴熟地烘烤新茶。据王兴家介绍，一片成品茶的制作要经过采摘、精选、摊青、杀青、理条、烘干等多道程序。清明前烘烤出炉的都是白茶系列中的精品，市场价都在千元以上一斤，真正是“以克论价”。泡在水中的新茶青中带黄悬浮杯中，叶片均是两大一小，三叶相依，玲珑剔透。
得知王兴家的烘茶设备正式上马，驻万元贫困村扶贫工作队长徐俊和镇包村干部李辉赶来祝贺。几年来，徐俊像呵护初生的“婴儿”一般呵护茶山的生存和发展。下乡扶贫的日子即将过去，临别时，徐俊深情地向茶山眺望，不舍之情溢于言表。在王兴家的心中，徐俊不仅是党派来的扶贫干部，更是他温厚的“兄长”。在徐俊的帮助和引导下，2018年，王兴家光荣地加入了党组织。
“未来可期，前景有望。无论创业的道路有多艰难，你都要做茶山的主人，向下深根，向上开花。”这是徐俊对王兴家的寄语，也是人们对绿色产业的共同期盼和祝愿。
通讯员 王智银
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