部分市民随意挖野菜破坏植被 专家提醒：食用野菜时一定要谨慎，以防中毒
慈湖河岸边，一位老人正在岸堤上采摘野菜。 见习记者 宣昀昊 摄
部分市民随意挖野菜破坏植被
专家提醒：食用野菜时一定要谨慎，以防中毒
近期，有多位市民向“马上办”融媒体工作室反映称，马鞍山市一些市民在春暖花开之际，来到公园和公共绿地里随意采挖野菜，甚至有的市民“全家总动员”，“组团”挖野菜，俨然把公园、公共绿地当成了自家的菜园地随意采挖，导致不少地方的植被遭到破坏。
对此，市园林部门工作人员表示，许多野菜属于植被保护和城市绿化体系的组成部分，尤其是在河道两岸的野菜，是确保堤坝安全、防止水土流失的屏障，如果被市民随意挖走，就会破坏生态环境。相关专家也提醒市民，食用野菜一定要谨慎，部分人群并不适合吃野菜；公园里浇灌植被使用的是中水，不符合饮用标准；部分野菜还有毒性。
记者调查：
城区公园绿地有人挖野菜
2月20日上午，天气晴朗，节庆广场迎来了不少游玩的市民。在广场四周的草坪上，一棵棵荠菜、苜蓿草已露出新芽。大部分市民在公园里放风筝、游园散步，也有一小部分市民手里拿着袋子，四处采挖野菜。在广场东边景观桥东侧的采石河岸边记者看到，一对中年夫妇拿着背包和布袋采摘野菜。他们身后的草坪已被破坏，有的地方已经裸露出了泥土。记者还发现，在广场南侧的绿地上也有不少市民在挖野菜。一位在广场游玩的市民告诉记者，最近一段时间，尤其是周末，挖野菜的人很多。
2月21日下午3时许，记者来到薛家洼生态园。巡查一圈后记者发现，有不少市民正在江边沿岸的树林中挖野菜。带着两个孩子一块挖野菜的张女士告诉记者，她们现在挖的是荠菜，偶尔也会挖到马兰头。“家里老人觉得野菜是绿色无公害的，所以一到野菜出现的季节，全家都会结伴出门一块挖野菜。”张女士表示，将荠菜带回家后，一般都是凉拌，偶尔也会拿来做馅包饺子或者做春卷。在一旁挖野菜的李先生告诉记者，他来挖野菜的主要目的就是想找点童年回忆，“像我们这些‘60后’的人，小时候也没什么玩的，那时家门口到处都是野菜，一到春天这个季节就天天出门挖野菜。”
2月22日上午，记者前往慈湖河沿岸进行了实地走访。在金瑞新城旁的慈湖河段，记者发现一位老人正在徒手挖野菜，旁边的地上已经堆放着不少野菜。“我采摘的是苜蓿头，回去焯水之后包饺子，特别好吃！”老人告诉记者，如今菜场里很难看见卖野菜的，“野菜就在河边自然生长，这可比那些打农药施化肥的蔬菜健康多了。”
部门回复：
随意挖野菜会破坏植被
“爱吃野菜本来无可厚非，但在游园、绿化带‘铲野菜’，实在是不应该。”常年在慈湖河景观带沿岸锻炼的陈先生深有感触地告诉记者，随着天气转暖，他每天都到慈湖河景观带沿岸锻炼身体，经常看到一些人在这里用小铲子挖野菜，不仅把泥土弄得到处都是，还把菜叶乱扔，令他十分反感。“有的老人还带着小朋友来挖野菜，这样‘言传身教’可能会影响到孩子。另外，春季是小草生长发芽的时期，随意挖铲和践踏会给绿地造成伤害。”陈先生说。
“景区的植被都是按照园艺要求设计的，很多市民随意采挖野菜，留下遍地的凹坑，造成黄土裸露，破坏了公园绿地的整体绿意和美感，如同一道道伤疤相当难看，而且随意践踏也破坏了植被的生长，每到这个季节我们都会在早晚加大巡逻密度，对采挖野菜的游客进行劝阻。”市园林处工作人员表示，市民随意闯入游园、广场、景观带采挖野菜，毁掉属于大家的绿色，在一定程度上破坏了公共绿地植被，有可能导致生态环境破坏和生态失衡。
关于滥挖野菜对生态的影响，该工作人员表示，“很多本土野生植物被拔除以及被大量采摘食用，造成一些原来常见的野菜也可能会变得难觅踪迹，这就对生物多样性构成危害。野菜资源的利用要注重可持续性，防止过度采摘导致的环境破坏和生态失衡。”工作人员呼吁市民，不要为了满足自己一时的口腹之欲而去破坏生态环境，尤其景区绿地是公共资源，私自进入景区采挖野菜既是破坏公共资源，也是影响城市形象的不文明行为。
专家提醒：
食用野菜要谨慎，以防中毒
针对春季市民食用野菜，相关专家表示，春季是细菌滋生的季节，如果清洗不彻底，吃野菜很容易造成腹泻等症状。此外，野菜虽然营养丰富，但并不代表所有野菜都没有毒害。“城市主干道附近的绿地、公园、广场里的野菜吸附了汽车尾气、工业污染物等有害物质，不少地方的公共绿地、绿化带还会不定时喷洒药剂，造成土壤药剂残留，上面的野菜不宜采食。而且园林部门在浇灌这些绿地之时，一般使用的都是用于绿化的中水。中水是由生活污水、工业废水回收处理而来的，根本达不到饮用标准。此外，自然生长的野菜为了适应野外的恶劣环境，在长期的生长繁衍过程中，会产生某些毒性物质，以抵御外来侵害。有些野菜对某些毒素具有很强的富集能力。在食用野菜时一定要谨慎，以防中毒。”
专家还提醒广大市民，野菜并不适合所有人吃。另外，市民在亲自采摘时需谨慎。不常见的野菜不要摘，不认识的更不能随便吃。“多数野菜性寒，脾胃虚寒的人如果摄入这种寒性食品，有可能出现胃部不适甚至腹泻等问题；大多数野菜的食物纤维比较高，婴幼儿消化能力弱，也不能多吃；有过敏体质的人在吃野菜时更要慎重。有些野菜，比如金银花和断肠草就因外表非常相似容易导致误食，食物中毒事件也时有发生。”
“马上办”融媒体工作室
记者 涂慧民
见习记者 宣昀昊 何一旻
新闻推荐
八旬老人摔倒在卫生间里民警听到呼救声及时相救2月23日下午一上班，马鞍山市公安局雨山分局安民派出所映翠警务室民警王光...
马鞍山新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播马鞍山正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。