舌尖上的乌饭节

舌尖上的乌饭节

■二中实验学校小学部602班王新叶小记者 05238指导老师 唐圆圆

中华文化源远流长，有很多传统节日。端午节、中秋节、春节……相信你们一定都知道这些节日，而我今天要介绍的则是我的家乡马鞍山长久以来拥有的一个民间传统节日——乌饭节。

俗话说：“百里不同风，千里不同俗”。在我的家乡，乌饭节是一个重要的节日。每年农历四月初八，就是我们一年一度的乌饭节。这天一大早，我就起床了，妈妈拿起准备好的乌稔树叶子和买好的优质糯米，手把手教我制作乌饭。妈妈打开装乌稔叶子的袋子，一阵清香扑鼻而来，我忍不住呼吸了好几大口这清新的气味。接着，妈妈取出手套，教我把乌稔叶放进盆里，用手将叶子来回揉搓，那乌稔叶子在我手心里来回翻滚，就像一个顽皮的小孩子，叶子被我揪疼了，哭了出来，流出了青色的汁液，把每片叶子里的汁液都挤出来后，我开始淘糯米，糯米被我洗得白白的，然后把乌稔汁液倒入糯米锅中，插上插座开始煮乌饭。我眼睛直勾勾地盯着电饭锅，真想立刻就吃到乌饭，妈妈看我馋得直流口水，拍了拍我的头：“瞧你馋样，现在可吃不了。”我收回视线，一脸失望地看着妈妈。妈妈说：“你知道乌饭节的来历吗？”我摇了摇头，听妈妈讲述这个神奇的传说：在很早以前，有一个穷苦人家的小孩叫目莲，在她很小的时候就死了亲娘。听说目莲的妈妈在阴间过得十分艰苦，目莲知道后就经常去给妈妈送饭，但这饭总是被小鬼抢去。为了让妈妈吃上饭，目莲上山采来了乌稔叶子，泡成青水，然后煮好饭送去，这小鬼看饭是乌青的，也就不敢去抢了。原来这一碗乌饭背后竟隐藏了这样一份孝心啊！这个古老的传说，让我对乌饭节肃然起敬。

夜晚，星星点点的灯光已亮起，锅中的乌饭已端上桌子，那青、亮、香的乌饭使我眼前一亮，一股香甜的味道弥散在空气中，吃上一口，唇齿间留有清香，让人回味无穷。乌饭节在一家人的欢声笑语中结束了。我喜欢家乡的乌饭节，它就是我家乡的味道！

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