铝残留量超标9倍多 男子卖“毒油条”判罚40余万元

铝残留量超标9倍多 男子卖“毒油条”判罚40余万元

为使油条口感酥脆松软，外观色泽金黄好看，男子在制作油条过程中竟然使用超量的添加剂。送检的油条样品检测结果显示，男子卖的油条中铝残留量超过国家标准的9倍多！

日前，马鞍山市雨山区人民法院审结一起刑事附带民事公益诉讼案件，被告人宋某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，被判处拘役4个月，宣告缓刑5个月，并处罚金2万元；附带民事公益诉讼部分，判处宋某某支付其所生产、销售不符合安全标准食品（油条）价款10倍的赔偿金40万元，并要求该男子在市级新闻媒体上对其行为向社会公开赔礼道歉。

原来，2018年4月至2019年9月期间，宋某某在雨山区经营一家早餐店。在此期间，宋某某一直负责油条的加工制作。为了使油条口感更加酥脆松软，卖相更好看，达到吸引顾客、增加销量的目的，在制作油条过程中，宋某某将碳酸氢钠（俗称“小苏打”）、硫酸铝铵、香甜泡打粉(含硫酸铝铵)添加进面粉中，制作后以每根1元的价格对外销售。

2019年9月23日，马鞍山市雨山区市场监督管理局工作人员对宋某某店内生产、销售的油条进行了抽检。经检测，宋某某制作的油条中铝的残留量(干样品，以A1计)项目不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求的≤100mg/kg，实测值为963mg/kg，检验结论为不合格。

另查明，2019年10月25日8时许，派出所民警出示传唤证，将宋某某传唤至派出所接受调查，宋某某到案后如实供述了自己的犯罪事实。

法院经审理认为：宋某某在制作油条的过程中，过量添加含铝食品添加剂，造成其对外销售的油条中铝的残留量超过国家标准规定9倍多，长期食用可导致严重食源性疾病，其行为已触犯刑律，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控的罪名成立。

附带民事公益诉讼部分，宋某某生产、销售不符合安全标准食品油条的行为，对公众身体健康和生命安全具有重大侵害风险，应当承担相应的民事赔偿责任。据此，法院遂依法作出上述判决。

记者 刘明培 通讯员 杜瑾

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