萤火公益“平湖素苑”昨正式开门迎客 系全省首个由中国好人、道德模范等公益人士发起的公益善食馆
本报消息记者方燕通讯员苏琳陶宏旭报道11月22日上午，全省首个由中国好人、道德模范、马鞍山好人等公益人士发起的公益善食馆——萤火公益“平湖素苑”正式营业。市民只需花上19元，就能美美地享受一顿素食自助餐，品味素食文化，还能献一次爱心，助力公益。
据萤火公益“平湖素苑”项目发起人之一的徐君华介绍，正式开业前，平湖素苑已于今年6月28日试营业。试营业期间，日均客流量达100人次，收入20多万元。试营业期间的收益和股东入股资金一起，全部汇入在市慈善总会设立的平湖素苑慈善公益专项基金。试营业后，自助素食标准仍为每人19元。若光盘并将餐盘碗筷放置回收处的，可领3元“光盘行动代金券”，下次就餐可抵扣餐费。目前，包括全国道德模范提名奖、公益达人傅强，“中国好人”华云梅，马鞍山知名爱心团队爱心车队等在内，已有53位爱心人士或团体参与入股，拥有志愿者500多名。
作为爱心股东和发起人之一，傅强表示，平湖素苑是一个以爱心餐为载体，推广健康饮食，弘扬志愿、慈善、公益精神，力求具备自我造血能力，实现良性可持续发展的公益项目；旨在倡导公众参与，搭建传递爱心的桥梁，服务于困难群体，进一步构建和谐社会，彰显城市文明，传递正能量，促进社会文明发展；最终将打造一个公益慈善品牌，助力和谐城市建设，搭建慈善救助和再就业平台，创立慈善救助、公益文化交流和素食健康饮食三大中心；建立起义工志愿服务、妇女就业培训、公益组织孵化培育、慈善公益文化四大基地。
萤火公益“平湖素苑”承诺：所有盈利全部做公益，股东按照“永不分红、永不付息、永不退股、亏损自负、盈利公益”的原则，志愿参与经营。
开业当天，萤火公益“平湖素苑”捐赠给平湖街道困难家庭100份爱心午餐和1000份爱心早餐，“平湖素苑志愿者服务队”也宣告成立。
新闻推荐
记者余齐斌通讯员孙宝玉15日上午，记者来到位于慈湖高新区科技孵化器三楼的市明珠电子科技有限公司，只见不大的厂房里有七八...
马鞍山新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播马鞍山正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。