商家提前半个月备货时令水果“抢滩”马鞍山中秋市场
中秋临近，水果店的“丰收味”也渐浓。随着西瓜、桃子等夏令水果的“隐退”，苹果、蜜桔、冬枣等秋季水果陆续登场。9月18日，记者了解到，早在半个月前，马鞍山商家们就为中秋的到来准备货源，今年水果价格依然走的是高端路线，市民常买的苹果、香梨价格比去年高。值得欣慰的是，马鞍山人爱吃的冬枣比去年便宜了。
提前半个月备货比平时多备400吨
记者走访各大商超、水果店发现，西瓜、桃子、葡萄等夏季水果渐渐消失，而苹果、蜜桔、石榴、冬枣等秋季水果唱起了“主角”。“我们店目前大大小小有100多种水果。”桃源路一家水果店老板告诉记者，秋季是一年当中水果种类最多的季节，既有夏季未退市的品种，也有新上市的时令水果。记者在佳山农贸市场附近几家水果店看到，摆在店铺门口的一般都是新上市的秋季水果，如柚子、柿子、苹果等。
每逢中秋，水果成了马鞍山人的“居家必备”，离中秋节还有几天时间，批发经营户们也在忙着为节日储备货源。“提前半个月准备，平时每天备货3吨左右，中秋节这几天，每天都要准备5吨货。”安民市场经营户李德华主要卖的是精品水果，对他来说，中秋、春节等传统节假日无疑是个大商机。
安民市场有关负责人告诉记者，中秋期间，安民市场水果储备量在1200吨，比平时多出400吨。
苹果价格依然走高冬枣比去年便宜一两元
经常买水果的市民可能都有这样的感受，从去年到今年夏天，苹果价格始终居高不下，随着今年新苹果的上市，价格是不是也“应季而落”呢？结果可能要让很多人失望了，记者走访发现，目前苹果价格依然较高，陕西产的红富士苹果，个头大点的8元一斤，个头小的一斤也要卖到5元左右。“今年的苹果价格确实比去年高，目前个头小一点的批发价在2.8、2.9元，个头大一点的批发价达到了3.8—4元，比去年贵了0.5—0.8元。”安民市场水果批发经营户路阳介绍说。
除了苹果贵了，今年的香梨价格也比去年高出不少。“香梨今年批发价在6—7元，而去年同期只要4.5—5.5元。”路阳说道。
虽然苹果、香梨价格有所上涨，但也有不少水果价格和去年不相上下，甚至有的还便宜了，市民感受最深的可能就是冬枣了。
俗话说：“南荔枝，北冬枣，百果王。”每年中秋，冬枣都是很多马鞍山人走亲访友的首选礼品。眼下，马鞍山市面上的冬枣也是铺天盖地，不管是水果店、超市，还是路边三轮车上，冬枣都是必备品。“大约7月底开始上市的，现在已经进入了销售高峰期。”桃源路一家水果店老板说，她一天大概要卖十几箱冬枣，每箱10斤，“应该算是入秋以来最畅销的水果。”
记者走访发现，今年冬枣价格相对来说便宜了。“每斤10—12元，比去年便宜了一两元。”水果店老板介绍。
据悉，马鞍山市场上的冬枣主要产自陕西和山东，总的来说，马鞍山人更喜欢陕西冬枣的口感。
买冬枣有诀窍最好“带点红，带点黄”
冬枣好吃，但网络上、微信朋友圈不时会有“冬枣造假”“糖精枣”的传闻，那到底怎么样才能挑到真正自然成熟的冬枣呢？记者请教了水果经营户。
路阳说，大致可通过看颜色、尝味道、摸表皮三个方法买到好吃的冬枣。“自然成熟的冬枣，表皮红色深浅不均，并且会呈斑点状散开，不红的部分略微发黄，咬一口，果肉酥脆，甜味均一自然，并且表皮不红而发黄的部分，味道也很甜，摸起来果皮与果肉紧密相连。”。
图为市民在选购时令水果。
文图/本报记者王永霞实习生高荟通讯员麻菊香
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