结束7周连涨 马鞍山鸡蛋价格开始回落 鸭蛋供不应求 短期恐难降价
从7月初的3.6元，到8月底的5.6元，两个月来，马鞍山鸡蛋价格走出了一条“抛物线”。就在市民们惴惴不安，以为还会继续上涨时，9月初，价格走势图却突然掉头下行，呈现回落趋势。业内人士估计，随着天气转凉，如果没有特殊情况的话，价格还会继续回落。
止涨回落，但零售价仍在5元以上
“咦，前两天还卖5.6元一斤，今天便宜了几毛钱。”9月5日上午，在佳山农贸市场门口一家卖鸡蛋的店里，市民高女士欣喜地发现，鸡蛋价格终于降了，“前段时间来买，一次比一次贵，这下终于便宜了。”
经常买菜的市民可能都会有这样的感受，今年夏天的鸡蛋价格似乎格外高。马鞍山市发改委（物价局）根据市场价格绘制了今年以来鸡蛋均价走势图，记者看到，在7月份之前，这张图上几乎是一条直线，鸡蛋价格一直在3.9元上下轻微波动。而从7月的第二周开始，走势图一路上扬，呈现出7周连涨，鸡蛋价格从3.95元一路涨到5.36元。进入9月后，走势图突然调转方向开始下行。从8月最后一周的5.36元回落到9月第一周的5.19元。
“我们采集的价格综合考虑了农贸市场的价格和超市价格，由于超市鸡蛋价格一般较低，所以整体均价会比市场零售价低。”工作人员告诉记者，农贸市场鸡蛋价格最高峰时甚至涨到5.8元每斤，目前降到了5.3元、5.4元。
“从9月1日开始下跌的，但目前跌幅并不大，批发价仍在5元以上。”佳山农贸市场从事多年禽蛋批发的郑女士告诉记者，9月5日当天的批发价是5元，比前一天降了0.3元。
郑女士分析，鸡蛋价格下跌的主要原因是天气转凉，鸡蛋产量增加，供应量上去了价格自然回落。“后期随着气温下降，如果没有特殊情况发生，鸡蛋价格可能还会继续下跌。”
鸭蛋供不应求，价格仍居高不下
7月份，记者走访中曾发现，今年鸭蛋的价格也是“贵得离谱”，一个多月过去了，其价格有没有像鸡蛋这样“应时而跌”呢？
“目前批发价已经涨到7.6元，零售价至少8元。”郑女士介绍说，鸭蛋价格没有丝毫回落的迹象，以前批发价是5.5元，7月中旬涨到6.5元，到了9月初，就已经涨到7.5元、7.6元了。
“不仅价格高，而且根本拿不到货。”郑女士说，正常情况下，她每天的鸭蛋需求量在四五箱，而现在每天只能拿到两箱的货，就是这两箱，还是养鸭场看着老主顾的面子上留的。
关于鸭蛋涨价的原因，郑女士认为，一方面是因为环保不达标，很多小型养鸭场被取缔，导致鸭蛋的供应量减少，而标准化养鸭场由于添置了很多设备，无形中增加了鸭蛋的成本。另一方面是因为随着中秋节的临近，月饼企业对蛋黄的需求量大幅增加所致。
本报记者王永霞
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