江上渔事三题 ● 邢少山
水阳江从宣城北门流出,经过峡石山下,就流到了我们油榨沟地界。在我们这里,这条水在水满季节,汹涌澎湃、一泻千里;在落水季节,平暖而悠闲,涓涓流淌。由于下游离小镇三、四里的甘家滩挡住去路,水几乎不动了,或变成一条细流。正是这样一段天造地设的河面,一年四季,江上有不同的取鱼风景。在我的记忆中,在河里除了钓鱼、张丝网、打旋网和放鱼鹰外,还有“起河"“板拦河网"及“摸大冷"这种特别的取鱼方式。
起 河
起河,根据这个字眼,似乎要把整个“河"“起"起来,实际上不是,你想,“河"怎么能“起" 得起来呢,它实际的意义,是说把这段河里的鱼起起来。这段河是哪一段呢,就是我们油榨沟小镇到甘家滩的三、四华里长的这一段。这一段河面到了冬季尽是鱼,也不需要人工饲养,天然形成的,这有点像东北的查干湖。光是油榨沟这段短短的河面,一天之内就能打到上万斤的鱼,而且品种繁多、花色齐全,什么青、鲤、草、鲢、鳙、鲫等淡水鱼应有尽有,无怪乎它至今还流传着“日出斗金"的美名,起河也成为当地群众一种特有的盛典似的民情风俗。
我记得,当时起河的情景非常壮观。隆冬的凌晨,天气特别寒冷,薄薄的霜花撒满大地,早就得到“告示"的渔人们有的挑着划盆,带着渔网;有的驾着一叶扁舟,轻轻荡荡从四邻八乡赶来,汇集在河的两岸。这时,天还未亮,灰蒙蒙的,但无数点点的渔火,像晶莹的明珠,把水阳江两岸点缀得格外美丽,然而河面依然是平静的,取鱼的人蹲在河岸上,呆呆地望着河口出神,静静地听着哗哗的河水拍岸声,正在等待着起河的信号。
不久,只见远处有三条火龙窜到天空,天空中“叭、叭、叭"三声巨响,这时人们齐声欢呼起来:“起河啦!"“起河啦!"至此,起河开始了。河面顿时沸腾了,只见无数只小船,像离了弦的箭飞向河面。刹时间,又像千百只群雁落在河中,黑压压的一大片。人们寻找自已最佳的地方下手了。不久,晨雾渐渐散去,太阳冉冉升起,河里泛起片片金光。起河的人数也数不清,只见船挨船,桨碰桨,网靠网,人挤人。有人说,起河是江南水乡各种捕鱼方式的综合性大表演,这话一点不假。你看,打旋网的,张丝网的,挂挂勾的,罩麻罩的,还有“摸大冷"的、“取旱鱼"的,真是不胜枚举。打旋网的,大多是一位妇女在后面划桨,男人提着旋网站立船头,不时地把网撒开,撒开的网像一朵朵喇叭花倒嵌入水面;张丝网的,往往是一个个老人独坐盆中,左手划动木桨,右手向前放着银白色的丝网;挂挂勾的,是两个各自并排坐在自己的船上,共同牵着一根挂着一只只勾子的长线,一策一策地向前行驶;罩麻罩的,是独自一人站立在船头,拿着圆椎形的罩网,往水里按下去再提起来。至于不能下水的小孩、老人,就在岸上板罾或叉鱼。他们等待良机,专逮漏网之鱼。这些不同方式交织在一起,不时地变化着、交替着,好像映现着无数幅瞬息万变的水墨画。太阳越升越高,两岸看热闹的人也越来越多,真是人山人海,人头攒动,组成了两条人堤,这景象真不亚于五月端阳的"观龙图“。
我曾在油榨沟工作过,以前看过几次这样的场面,的确令人震撼。我也思索过为什么人们单单在这段河面起河,而不在别处打。当时听一些老人讲过有关这里起河来历的一个神话,他们说,很久很久以前,在一个严寒的早晨,姜太公去渭水钓鱼,路过此地歇脚。他看到一个老渔民一家三代蜷缩在一条破船上,不时还听见病人痛苦的呻吟声。他动了恻隐之心,决心帮助他们,便甩下鱼垂钓起来。不一会儿,白花花的鱼儿一条接一条蹦到老人的船上,这家的小孙女突然醒来,看到这情景,连忙叫“爷爷",只见姜太公脚踩红霞,飘飞而去,临走,还撒下了一把喂食。老人撑开船去,在太公垂钓的地方,又打到很多鱼。从此,穷苦的渔民都聚到这里来打鱼,于是渐渐的一年一度的“起河"便这样开始了。这个神话我觉得虽然很美好,但却不令我信服这是鱼多的原因。后来我们在这里蹲久了,有人给我解释说: 你想想,水阳江那么浩瀚,一年四季流淌,肯定有各种鱼虾龟鳖生活在其中。水阳江从宣城北门流出,流到了我们油榨沟地界,据说这段河面又宽又深,以前有人用线拴称铊下沉过,很难打到底,且水下地形复杂,礁石较多,再由于甘家滩的缘故,这里变成了一个天然鱼库,一挨到了冬季水干潮落时,一些有身份、上挡次的鱼也不再往浅水里跑,止步不前了,它们将在此厚养过冬。这恐怕是鱼源多的真正原因,我想,这种说法较科学,这恐怕是其中的原因。从此,更增加了我对水阳江的好奇感。我觉得水阳江在这里的确创造人间奇迹,成就了精彩美妙的乐章,描绘了一多彩斑斓的世界,流淌着中华民族的文明。
板拦河网
过去,在水阳江的江面总能看到一种独特的取鱼方式,叫“板拦河网"。以前,我们那里也有。什么是“板拦河网",就是把鱼网从水里板上来、再放下去,这种取鱼方式有点守株待兔似的。
然而,板拦河网并不简单,它首先需要网,而且是大型的网。网大到什么程度,它能整整把持着一截河面,把整个河面全部覆盖。所以,人们把这种沉在水底、覆盖河面的特大型的鱼网,称做“拦河网"。“板拦河网",又叫“板大罾",因为它与小罾功能相同。拦河网既然大,当然这不是由一片网做成,而是由许多片网拼接而成的。因为要张大鱼,它是用粗麻线或强力化纤丝结成的,且不能有通洞,不然给“漏网之鱼"有可乘之机。网的四周不像小罾是四个点,而是许多点,这些点帮助大网从四周迅速提出水面。
板拦河网外,除了有宽大的网外,还有其他配套设施。例如,在水中立柱,把网的起水点栓在柱子上,还要配上滑轮。在一面的河岸上还要搭棚栽桩,设绞滚轮。河中的大网许多提绳又要逐步集中到一根绞索上,这根绞索又粗又长,缠绕在一岸的滚轮上。拦河网的开始时,人们在岸上板动滚轮上的板手,这板手像开大轮的方向盘。一个人不行,几个方向盘式的板手们同时,先后用力,才能启动河中的大网。当网渐渐起来时,河中来往的行船得停一停,这是江上行船的规矩,大家都自觉遵守。否则急于过船,舵把鱼网刮破,后果不堪设想。当板手手板转动时,网的多点绳索把网从水中锅型拉起,快拉到锅底时,见里面有鱼虾,推开小船用捞兜把它们捞上来,然后再把网徐徐放下,让它沉到水底,昼夜不时循环。
板拦河网,本钱大,也需要一定的人力,不是一个人能所为,往往是一大家人,或兄弟几个、知已亲友合伙,专门在岸上搭棚子,要搞好几个月。板拦河网的本地人不多,听当地人都叫他们“扬州佬",是不是扬州过来的人专门从事这项取鱼的大行当呢,怕也是,因为扬州那过河汊多,丝织业发达,他们有独天独厚的条件。板拦河网板上来的鱼,用大笼子养在水中,随到随卖,板多了运到外面出售。拦河网的鱼没有半点破损,原生态鱼,活蹦乱跳,新鲜得狠,因此卖价比一般取的鱼要高些。
板拦河网这种取鱼方式,竟然是守株待兔式,那河里竟有那么多鱼给守吗?是的,要搞淸楚这个问题那要问问水阳江了。水阳江,发源于绩溪县和宁国市南部山区,地跨绩溪、宁国、宣城、当涂、芜湖5地,全长254公里,流域面积8934平方公里,其中包括上游浙江省境内5平方公里,中下游江苏省境内1273平方公里,它有东津、中津、西津等许多支流,又与南漪湖、丹阳湖、石臼湖相通,下接当涂姑溪河流入长江。这其中的渔业资源资源应有尽有,它们在水底是相通的,且鱼类有逆水洄游的生活习性,到我们油榨沟绕一趟不是很难的事。我想,可能水阳江的鱼也形成了自已的食物链:大鱼吃小鱼,小鱼吃蚂虾,蚂虾吃微草。所以,那时板拦河网不愁板不到鱼,而且板到的都是大鱼,且鱼种丰富,不然这一大家的人怎么生活呢?
摸大冷
我们油榨地区,每到隆冬季节,天干地冻,偏偏有人不怕寒冷,脱光衣服,扎猛子下河去摸鱼。这种取鱼的方式,我们当地人叫“摸大冷"。
“摸大冷",这三个字,我感到好形象、直接。你看,“摸"字是动词,“冷"是形容词。“冷"前面还加一“大"字,“大冷"变成了一个偏正词组,作“摸"字的宾语,“摸大冷",成了动宾结构。“大冷"怎么摸得到呢,看来真奇怪,实际上它说的是:在非常寒冷的天气里去摸鱼。“摸大冷",是一个倒装,它的真正意义是,大冷(天)(下水)摸(鱼)。然而“摸大冷",也才是这场活动的精彩之处,这实实在在说到了这种事物的要害与本质。你看,群众的语言多么生动,难怪伟人说要向人民群众学习语言哩。
语言当然是实际生活的反映。寒风凌冽,河岸上行路的人往往都要戴手套,穿棉袄,而这些人赤身露体,钻到水里去摸鱼,这种巨大的反差,自然成了水乡一道特别的风景线。每每遇到此事,许多人都驻足观看,人山人海,站满河堤,好不热闹,我也常常是这种场景的看客,甚至包括老人与孩子。小孩看得好奇,冻得青鼻涕挂得老长,大人催他们走,他们都舍不得离开。
实际上,这场面也值得欢赏,你望河面看,只见水面上有人拼命地扎猛子,一扎下去,三分钟不见人影,有时甚至多到七、八分钟人不冒头,岸上的人似乎急坏了,心想不会出事吧。于是,用眼睛到处寻找,不久,不远处那个人突然从水里冒起来,只见他嘴里含的、怀里抱的、手里卡的都是鱼,大家欢声雷动,他也得意忘形。有时,他还故意把在手中摆动尾巴的鱼高高举起,向欢呼的人们致意,这场面有点像现在的线上线下互动。不久,只见他踩着水,慢悠悠地问岸边靠近,用力把鱼一条条甩上岸,那鱼在岸上拼命地乱蹦乱跳,然而鱼儿为时晚矣。有人非要围过去看个究竟不可,看看是什么鱼、有多重,同样享受一下丰收的快乐。摸大冷的人会反复扎猛子,他们的身子像鱼鹰一样骄健,就像我们那里的鱼鹰含鱼一样利索。这也真是个“似百炼吴钩,气挟风霜冷。光芒炯炯,小试神锋。"(元·吴存《摸鱼儿》)
摸大冷,有时一人,有时会两、三个人,同时行动,“浪里白条",此起彼伏,接连不断,成了水中“阮氏"豪杰,那场面更精彩。然而,此时毕竟是隆冬,天气寒冷,摸不到一会儿,他们要上岸来烤火。因为他们在下水以前,事先准备了火堆。见他们上来,有人赶快帮他们把将要熄灭的火复燃,添柴加薪。有时会听他们念念不忘地叨咕:“刚才一条大的跑掉了,跑到东头去了!"“那蟹夹我的手,死掏掏不出来。"“石头缝里那么多鳜鱼。"他们对水底的情况了如指掌,像带着摄像头似的。
摸大冷,一般是上午,吃过早饭后到中午这段时间最为佳,下午鱼儿到处晒太阳,活动要频繁一些。摸大冷,又使我想起城里人冬泳。冬泳、摸大冷,都得要经过严寒的考验,情况好像差不多,但性质不同。冬泳是为了健身,而在寒冬腊月摸大冷,是为了获得一点点生活资料,“档次"、目的完全不同,这就像“富人养狗、穷人养猪"一样。不过现在随着生活的好转,鱼源的减少,况且人们进行了水面饲养,摸大冷的人不多了,然而它成了我记忆中独特的风景。
然而,话又说回来,我倒认为:摸大冷,摸的是希望,是企昐,是智慧,是与艰难困苦作斗争的勇气与坚毅。摸大冷虽然不一定都去做,但它的这种精神与勇气是鼓舞我们去战胜困难的力量。
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