养水蛭利润虽高投资也大
■ 本报记者刘刚
12月1日，安庆市大观区海口镇读者裴全永给记者打来电话，咨询水蛭养殖技术以及成本投入、养殖效益，记者就此采访了安徽省一些水蛭养殖户。
养殖投资成本较高
位于当涂县石桥镇的马鞍山创源水蛭养殖合作社，目前拥有水蛭养殖面积近千亩，合作社的创办人王邦神是一名80后，他告诉记者，蚂蟥是水蛭的俗名，它主要生活在淡水中的水库、沟渠、水田、湖沼中。它是我国传统的特种药用水生动物。 “现在市场上水蛭干制品的价格高达每斤475元左右，鲜活的水蛭也要每斤80元左右，而且收购商主动上门收购，不需要你操心。 ”王邦神说，养殖水蛭投资是比较大的，他在当地以每亩1000元的价格流转水塘，开挖改造费用大概每亩要600元，保持水深在70公分，每亩水塘要投入七个网箱，费用近2500元，最贵的应该是苗种，每亩要投放5万条水蛭苗，费用在8000元左右，水蛭的生长周期是每年的5至10月，每亩要投放饲料 （螺蛳）4000元，“这样算下来每亩投入成本要超过16000元，如果你的资金不足，建议你不要养殖。 ”
宿松县高岭乡姚圩村水蛭养殖户杨国全告诉记者，他每年年初进一批水蛭幼苗，每亩投资16000至18000元左右，水蛭主要吃螺蛳，养殖场自己养一部分，也会外购一部分，每天每亩需要200斤的螺蛳。水蛭易得肠道疾病，一周至少要消毒两次，一年每亩的消毒费用要2000元。年终池塘清理，要消毒、检查网箱、撒石灰，还要把水蛭吃剩下的螺蛳壳捞起来。 “养殖水蛭是一个辛苦活，哪个环节都不能出问题，要比一般的水产养殖辛苦。 ”
亩产收益超万元
虽然水蛭养殖成本投入高，但是养殖利润却是很可观。王邦神说，现在每亩产量是400斤，即使按照鲜活品卖，每斤80元，每亩水蛭的销售产值是32000元，去掉16000元的成本，还是有16000元的收入。 “如果卖干制品，每亩能产干制品35公斤，每公斤950元，每亩的产值是33250元，去掉16000元的成本，还有17250元的收入。 ”他告诉记者，现在销售不是问题，北方的药商都是主动和他联系，他现在每年都要销售出去几十万斤水蛭。杨国全说，这几年养殖水蛭给他带来数百万元的纯收入，虽然投资高，但是就是因为养殖门槛高，所以才不会盲目跟风，市场价格稳中有升。
宿松县下仓镇望墩村水蛭养殖户徐良学告诉记者，现在水蛭价格每年都有所上涨，2014年鲜活水蛭价格才每斤50元，今年就上涨到80元，2014年干制品价格每斤300元，今年就高达每斤475元。
养殖水蛭需细心
王邦神告诉记者，水蛭原本生活在自然环境中，人工养殖时，若小环境、小气候不予配合，生长必将受阻。新建水泥池，其池体的碱性物质需经过长时间的淡化后才能投入种苗。新建的养殖池，不能一次性投足种苗，只有待养殖池总体环境条件趋向食物链综合平衡以后，才能逐步加大投种量。要想在投种一年之内就有好收成，必需选二龄以上的健壮水蛭作种苗。“安徽省北方由于每年5月份气温还低于25摄氏度，因此不建议养殖，水蛭最佳的养殖水温是25℃-30℃。 ”
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