彻底杜绝“五毛食品”,需要加大治理力度,提高消费者的维权意识,提高供给质量。 治理“五毛食品” 不止加大力度那么简单

川江都市报 2018-05-31 16:55 大字

◎ 川江评论员 汤骏

日前,泸州市食药监局开展专项整治,严厉打击无证经营、销售“三无食品”行为,整治工作不留死角、不留盲区、不走过场。现已检查12家单位,立案调查1件。

什么是“五毛食品”?就是单价为“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、糖果、饮料等小食品。此类食品最大的优势是价格低,口感刺激,颜色诱人,成为孩子们的“最爱”。

然而,这些“五毛食品”存在的高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标等问题,一直以来都是市民们关注的焦点,也是食品安全监管的难点和重点。此次整治行动,说明了泸州市食药监局及相关部门对其危害程度的高度重视。要知道,“五毛食品”一般隐藏着低端产业的转移趋势。比起孩子,成年人大多数不会食用;比起社区,校园更有可能成为劣质食品的集散地;比起市区,城乡结合部和农村制假售假的空间会更大。所以,打击整治“五毛食品”,除了将范围集中于学校周边,那些村小周边的整治,应该是另一块阵地。

随着消费者的消费观念不断上升,市场供应地逐步完善,“五毛食品”的生存空间逐渐压缩。但在短时间内,只要不被曝光,没有发生恶性事件,那么,生产、批发、销售等环节仍有利可图。在城区,层层分布的食药监部门和工商部门可以进行重点监督,但在乡镇,人口居住地分散,挨个排查和监管的难度巨大;“五毛食品”大多来自于小作坊、黑作坊,它们在农村和乡镇更容易“藏匿”。

对此,应该做的是下沉监管力量,一要进行主动排查,二是受理举报。从具体的问题入手,加大其惩罚力度,严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品等违法行为,对无证生产的,必须要顺藤摸瓜,找出生产源头所在,依法追究各相关人员的责任,从而切断非法生产经营食品的利益链条。

因此,想要彻底杜绝“五毛食品”,不仅需要加大治理力度,提高消费者的维权意识,还要将眼光放长一些,提高供给质量,加快儿童食品的研发速度,才能更有效地维护孩子们“舌尖上的安全”。

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