泸州今年卖家多 鲜羊肉惨遭“掉”价
熟羊肉摊前多人前来购买
羊肉餐馆老板忙着上菜
顾客前来吃羊肉汤锅
22日是农历冬至节气，按照泸州的习惯，每年冬至的餐桌上总是少不了羊肉这道菜。“今天买羊肉没有？”更是成为见面寒暄之语。冬至当天上午，农贸市场各个卖羊肉的摊位上都围着不少前来买羊肉的顾客，但市民发现，今年的羊肉价格比往年要便宜了些。
卖家增多生羊肉价格同比下降
早上9点，记者来到泸州市龙马潭区御景路农贸市场，卖羊肉的摊位不在少数，而且每个摊位前都人头攒动，或是打听羊肉的价格，又或是购买羊肉。
“今年还是卖得可以。”今年冬至，熊伟再次带着他的羊儿们到市场上售卖，从早上7点过开始，便有人来到他的摊位上卖羊肉和羊杂，刚过了2个小时，熊伟带来的羊肉就已经卖掉了一半，差不多200来斤。
熊伟说，今年的羊肉卖价是30元/斤，羊杂15元/斤，跟往年相比起来这个价格要偏低一些。“去年羊肉卖的在40块钱一斤左右，今年卖羊肉的人相对偏多，价格就便宜了些。”
方便食用熟肉价格高仍走俏
而在农贸市场的另一边，一家熟羊肉摊更是被前来买羊肉的市民包围。老板向记者透露，昨日熟羊肉的价格为65元/斤，熟羊杂则卖35元/斤。
老板称，每年这个季节的羊肉非常好卖，特别是冬至这天。因此，昨日他也是特意准备了100多斤羊肉和羊杂过来卖。“早上刚刚摆出来的时候生意一般，现在人多了，4个人在这里帮忙都不大搞得赢。”
“买点回去，过冬至的嘛。”正在摊位上挑选羊肉的黄先生告诉记者，正逢冬至，按家里的传统是一定要买羊肉来吃的。“熟羊肉是要贵点，但是很方便，回去热一下就可以吃了，而且熟羊肉还配送羊肉汤、配菜和辣椒这些，都不用自己再咋弄了就可以吃。”
羊肉餐馆中午火爆晚上订满
除了农贸市场的羊肉卖得俏外，在一些羊肉汤馆，生意也很火爆。22日中午，记者在采访时看到，香林路的几家羊肉馆生意都较好，其中一家经营羊肉汤锅和羊肉粉的餐馆更是需要排队就餐。
据该店老板胡女士介绍，自家的店于今年2月开张，此前从来没做过羊肉生意。因为预计冬至前后生意会好，胡女士和店员在冬至来临前的几天都多购买了一些羊肉羊杂做准备。“中午来吃羊肉的人就很多了，一直在忙，还没来得及数卖了好多出去，只晓得中午来的人很多。”
胡女士还告诉记者，不仅中午满座，就连晚上楼上楼下的位置全都被预订出去了。“卖得多好的，生意好得还让我有点意外。”华西城市读本记者 肖婷 摄影报道
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