天生泸酒 醉美泸州
世界最大的天然储酒溶洞——天宝洞。
中国第一酒庄——龙洄庄园。牟科摄
泸州建设川滇黔渝结合部区域中心城市，吸引力越来越强。牟科摄
泸州名片
泸州地处四川盆地南缘、川滇黔渝四省市结合部，位于长江、沱江和赤水河交汇处，是成渝经济区重要的中心城市和长江上游重要的港口城市。全市辖江阳、龙马潭、纳溪三区和泸县、合江、叙永、古蔺四县，幅员1.2万多平方公里，总人口508万人。
泸州是著名的“中国酒城”，拥有“国家历史文化名城”、“全国双拥模范城”、“国家卫生城市”、“中国优秀旅游城市”、“国家森林城市”、“全国集邮文化先进城市”、“全国社会治安综合治理优秀市”和“全国未成年人思想道德建设工作先进城市”、“国家园林城市”等荣誉称号。
泸州是中国酒文化的发源地之一，酿酒历史悠久，酒文化底蕴深厚，是四川乃至全国主要的白酒生产基地之一。
这里是响当当的“中国酒城”。面对白酒深度调整，泸州稳固“千亿白酒产业”发展战略，围绕打造“中国白酒金三角核心腹地”战略目标，加大帮扶力度，推动内涵发展，泸酒已经在转型升级中奋勇突围，赶赴新一轮产业“盛宴”。
泸州酒业历史悠久。泸州酿酒历史始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，是川酒的故乡和浓香型白酒的发源地。据大量文物考证，秦汉时期，泸州就有“以酒祭祀”、“以酒宴乐”等社会礼仪活动。苏轼、黄庭坚、张船山等文人墨客也曾在泸州留下“佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间”、“江安食不足，江阳酒有余”、“城下人家水上城，酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”等千古佳句。
泸酒资源丰富。泸州被联合国粮农组织与教科文组织认定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，2006年成为全国唯一获“泸州酒”地理标志产品保护地区。全市现有酿酒窖池4.7万余口，窖龄多数在20年以上，窖龄30年以上的有9147口。
明代万历年间（1573年）留传下来的“泸州老窖窖池”，距今已连续生产441年，是酒类行业唯一的国家级文物保护单位，并被载入世界吉尼斯纪录大全，有“中国第一窖”之称。郎酒的发展可追溯到1903年的“惠川糟房”，距今已有111年的历史，主打产品有“酱香典范”之美誉。
泸酒品质优良。泸州老窖传统酿酒技艺被纳入国家级非物质文化遗产进行专项保护，泸州老窖窖池群被列为国家重点文物国宝窖池，是中国白酒行业唯一一个同时拥有双国宝级企业。泸酒产品序列中，有1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖、蝉联历届国家名酒称号的“泸州老窖大曲”；有中国最高品尝级白酒和最高鉴赏级白酒“国窖·1573”；有首获全国白酒行业国际质量认证和绿色食品标志、蝉联1984年和1989年国家名酒称号、并有茅台“姊妹花”之誉的郎酒；同时还有“三溪”、“玉蝉”、“潭”等多个部、省级双优名优酒。当前，泸酒获得中国驰名商标18件、四川省著名商标35件、四川省名牌29个。
泸酒基础雄厚。全市现有酒类生产企业509户。其中，规模以上酒类生产企业146户。以老窖、郎酒两大龙头为中心，泸州聚集了一大批优秀的酿酒专业技术人才。
目前，全市有中国酿酒大师4人，国家尝评委员18人，四川省酿酒大师5名，四川省营销大师4名，省级以上尝评委员128人，中高级技术人才达1000余人，初级技术人员2100多人。
泸酒平台齐备。泸州成功打造了国家酒检中心、国家固态酿造工程技术研究中心、酒类产品交易中心、国家级酒类及加工食品包装材料质量监督检测中心、白酒批发价格指数体系等一批国家级水准、行业性领先的高端功能服务平台，成为名副其实的“中国白酒金三角核心腹地”。
2014年，泸州酒博会正式更名为“中国国际酒业博览会”，上升为国际性展会的酒博会与世界握手，合作共赢。泸州酒业集中发展区为泸州三大产业园区之一，初步形成了以白酒加工为主，涵盖高粱种植、包材印务、仓储物流、金融会展等完整产业链的白酒产业集群。
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