笫三届“香糯泉水螺”美食文化节开幕 拱洞乡打响香螺之乡名片
今报融水讯（记者黎静）10月11日，由融水苗族自治县主办，广西日报传媒集团全资子公司广西柳鸣文化传媒有限公司策划执行的第三届＂香糯泉水螺＂美食文化节，在拱洞乡举行，当地种养企业与柳州市美食联盟企业签订了螺蛳收购协议，这预示着曾经的贫困乡，有望通过稻米种植、田螺和禾花鱼养殖等立体种养，实现脱贫。
拱洞乡共2.7万多人，6000多户。地处偏远山区，贫困人囗集中。为了让拱洞乡尽早脱贫，根据融水县人民政府的总体部署，按照“山上茶牛羊，田里稻鱼螺”的农业发展思想，拱洞乡依托生态资源优势，大力发展特色产业，香糯种植、香螺和香牛养殖等特色产业发展迅速。尤其是香螺业发展势头迅猛，2016年全乡香螺养殖面积仅为1500亩，经过3年的不懈努力，今年突破6000亩大关，全乡80％村民依靠水稻、螺蛳立体种养，实现增收。预计2020年养殖面积将超过8000亩，高山香螺养殖核心区已经初步形成，柳州螺蛳粉产业的后花园已经呈现，香螺之乡这张名片将会打响八桂大地。
“香糯泉水螺”美食文化节上，不仅能品尝到本地特色田螺美食，还可以购买到当地糯米、茶叶等特产。当天，还举行田螺姑娘评选活动颁奖仪式，拱洞乡村民举行芦笙踩堂舞等丰富多彩的表演，苗族人民载歌载舞唱响幸福新生活。
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