全过程全监控全透明够放心
12月20日，冬日的毛毛细雨，让这个周日显得特别寒冷，而融安县的万亩桔乡却因第六届金桔节的举办热气腾腾，四面八方的游人来到桔乡的田园野外，顶着凛冽寒风品尝金桔。
“吃我们的金桔，你尽管放心，生产的全过程都被监控了，很安全。”记者来到融安县大将镇板茂村，兴茂金桔专业合作社理事长覃良波一边热情招呼大家品尝金桔，一边向人们介绍他最得意的“金桔产品溯源档案”，并建议大家拿出手机扫描一个二维码，体会高科技如何打造放心土特产。
记者按照提示进行扫描，“金桔产品溯源档案”立即从手机屏幕上跳出，诱人的金桔图案即显示眼前。全生长期图片 、肥料使用表 、农药使用表 、关键环境数据分栏目显示。点击全生长期图片，从金桔开花期 、幼果期 、一期膨大期 、二期膨大期 、三期可上市期 、采收期等一一显示。点击肥料使用表 、农药使用表 、关键环境数据栏目，则金桔生产过程中使用了什么肥料 、农药 、用量 、生长期空气温度 、光照等数据一应俱全，而且还有实时视频。
“你看，那就是视频监控设备，全部数据都靠它来搜集。”在合作社顾问李哲天的带领下，记者来到村委旁边的大段屯金桔园，绿色果园中高高电杆上的监控设备非常醒目。
“最高的那个是摄像头，能够360度旋转，通过机房电脑控制，可对监控范围内100多亩金桔的全部及局部进行观察。”李哲天对着安装在电杆上的设备进行解释，这个小箱是智能网关，专门监测雨水；那个是智能采集箱，监测土壤PH值；还有一个是空气测试器，采集桔园空气（PM2．5）……通过监控，及时对土壤 、环境进行调节，确保金桔的生长过程符合绿色 、环保要求。
融安种植金桔已有300余年历史，截至2015年底，全县金桔种植总面积达11.5万亩，产量达9.5万吨，产值约5亿元。县经贸局副局长韦友龙介绍，目前全县安装有“金桔产品溯源档案”的共有3个点，除兴茂金桔专业合作社外，还有富乐村及三表果园。由于这些年融安县强化金桔标准化生产，不断提升金桔品质，优质果品率达85%以上，
“融安金桔”逐步走向了全国，甚至走向了世界。华润万家超市 、吉之岛超市 、OLE超市等知名商超及淘宝网等电商大量参与销售，这些商家都要求拿出可靠 、可信的数据让人吃得放心。为此，从今年开始，农民利用高科技手段来监控生产过程。
“记者呀，你要记得告诉大家啵，这些监控系统是我们出钱安装的，但这些大数据的掌控却不是我们，是由系统开发单位的数据库来掌握的，不是我们能够随便修改的啵。”覃良波一再告诉记者，现在的桔农已经开始懂得保护品牌了，相信通过科技手段一定能够打造出消费者放心的品牌。
日报记者罗秋振报道摄影
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