融安“约谈”腐竹经营户

日报消息（通讯员韦楠、曾建祥）7月8日下午，融安县食品药品监督管理局召集18家大型超市、食品批发企业及腐竹经营户进行食品安全责任约谈。

为从源头保证食品质量安全，有效遏制违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为，确保广大人民群众的身体健康和生命安全，在约谈会上，该局强调了腐竹经营户在经营过程中的责任和义务，明确食品经营者为食品安全第一责任人，通报了近期在食品安全监管中发现的问题及违法违章案例。同时还组织腐竹经营户学习了《食品安全法》等相关法律及一票通制度，讲解了购进腐竹产品和销售时的注意事项，如何辨别优劣的腐竹等。

通过此次约谈，腐竹经营户懂得了应该怎么做，如何去做，增强了食品安全管理和自觉履行法律责任意识。大家纷纷发言表态，要自觉遵守法律法规，不断完善食品经营质量管理制度，做好索证索票、一票通台账等，提高食品质量，保障人民群众的食品安全。

下一阶段，该局将加大对腐竹的抽检力度，确保广大人民群众吃上放心的腐竹。

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