柳工社区 自制甜点 其乐融融
见习记者 陆美妮
晚报讯 12月3日下午，在柳南区柳工社区文化中心，30多名社区居民聚在一起，学习制作雪花酥。
“放了黄油接下来放什么？”“雪花酥倒入模具后要多久才能切块？”活动开始，志愿者们给居民们分发了黄油、奶粉、棉花糖、坚果与饼干等食材。面对居民们在制作过程中提出的问题，志愿者一一耐心解答。在食材充分搅拌，加入坚果与饼干之后倒入模具，待冷却切块，雪花酥便做成了。
“雪花酥做起来非常简单，我一学就会。而且它吃起来甜而不腻，小朋友肯定喜欢，我打算回去做给孙女吃。” 70岁的社区居民马日英说。
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