生鲜猪肉价格回落 市民购买热情回升 相关部门：增加生猪调入，确保中秋节、国庆节猪源供应稳定
记者 帅君
“今天的鲜猪肉价格要比前两天便宜了啵……”最近几天，不少去买菜的市民惊喜地发现，市场上鲜猪肉的售价较前个星期有所回落，每500克鲜猪肉价格比前个星期便宜了近5元，那么猪肉的价格走势会一直回落下去吗？记者采访了解到，相关部门正在积极采购外地生猪猪源，确保全市生猪市场供需平衡。
鲜猪肉价格有所回落
8月29日上午，记者走访多家菜市场了解到，当天鲜猪肉价格已由原来的30元/500克回落到25元/500克，排骨的价格也由原来的45元/500克，降到35元/500克。
在河西菜市猪肉行，一名姓李的老板告诉记者，这几天屠宰场有生猪货源了，所以猪肉价格较前个星期有所回落。他表示，肉价回落后，市民购买鲜猪肉的热情也逐渐回升。
记者从市发改委价格调控和收费管理科了解到，从8月21日至8月28日监测到的数据显示，8月21日鲜猪肉（五花肉）均价是32元/500克，肋排均价为40.25元/500克；而8月28日鲜猪肉（五花肉）均价则为27.90元/500克，肋排均价为34.25元/500克，鲜猪肉价格确实较之前有所回落。
增加生猪调入，平抑猪肉价格
“市政府统一部署做好柳州市重要民生商品保供稳价工作后，各相关部门马上就行动起来了。”市肉类食品协会相关负责人告诉记者，受非洲猪瘟疫情影响，原来市区5家定点屠宰场的正常屠宰量为2500头/天，已下降至1200头/天。
为了积极回应民生所需，让全市老百姓吃上放心猪肉，尽快缓解柳州市生猪供需不平衡的现状，目前，疫区封锁令已解除，柳州市鼓励屠宰企业积极组织生猪调入，增加生猪来源，平抑市场猪肉的价格。
“8月底，已有贵州、湖南、河南等地大量生猪调入柳州市，生猪货源充足，价格自然有所回落。”该负责人表示，对于即将到来的中秋节和国庆节，他们已向货源充足的省市下了订单，只要价格合适，他们还将从新疆调入生猪，确保节日期间猪源供应稳定。
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