政府统一部署 两节供应稳定 关注柳州市正在下跌的猪肉价格走势
市民在选购猪肉。
“今天的鲜猪肉价格要比前两天便宜了啵。”这几天，不少买菜的市民惊喜地发现，市场鲜猪肉的售价较上个星期有所回落，500克的鲜猪肉价格比上星期便宜了近5元。那么猪肉的价格走势会一直回落下去吗？为此，记者8月29日采访了相关部门。
鲜猪肉价格有所回落
8月29日上午，记者走访多家菜市场了解到，当天鲜猪肉价格已由原来的30元/500克回落到25元/500克，排骨的价格也由原来的45元/500克，降到35元/500克。
在河西菜市猪肉行，李老板说，这两天屠宰场有生猪货源了，所以猪肉价格较上星期有所回落。他表示，肉价回落后，市民购买鲜猪肉的热情也逐渐回升。
记者从市发改委价格调控和收费管理科了解到，从8月21日至28日监测到的数据显示，21日鲜猪肉（五花肉）均价是32元/500克、肋排均价为40.25元/500克；28日鲜猪肉（五花肉）均价为27.90元/500克，肋排均价为34.25元/500克，鲜猪肉价格确实较之前有所回落。
增加生猪调入平抑价格
“市政府统一部署做好柳州市重要民生商品保供稳价工作后，各相关部门马上就行动起来了。”市肉类食品协会相关负责人表示，受非洲猪瘟疫情影响，原来市区5家定点屠宰场的正常屠宰量为2500头/天，已下降至1200头/天。
为了积极回应民生所需，让全市老百姓吃上放心猪肉，尽快缓解柳州市生猪供需不平衡的现状，目前，疫区封锁令已解除，柳州市鼓励屠宰企业积极组织生猪调入，增加生猪来源，平抑市场猪肉的价格。
“本周，已有贵州、湖南、河南等地的大量生猪调入柳州市，生猪货源充足，价格自然有所回落。”该负责人表示，对于即将到来的中秋节和国庆节，他们已向货源充足的省、市下了订单，只要价格合适，他们还将从新疆调入生猪，确保两节猪源供应稳定。
本报记者 帅君
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