全民营养周 健康吃起来

如何才能合理膳食？碘缺乏有哪些危害呢？为提高民众的健康素养意识，引导大家科学补碘，日前，市疾控中心联合柳南区卫健局、广西盐业集团有限公司、各城区疾控中心等部门，在柳南区沃尔玛商业广场开展2019年全民营养周暨“防治碘缺乏病日”宣传活动（见上图）。

“营养是健康的基础，要想做到健康饮食，蔬果必须有足够摄入量，要占据居民餐桌的‘半壁江山’。”市疾控中心环境与学校卫生防制所所长谢昌平表示，新鲜蔬果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，增加蔬菜水果摄入量可以降低心血管疾病等发病及死亡风险。此外，碘是人体必需的微量元素，一旦碘缺乏，会造成身体甲状腺激素合成不足，引起地方性甲状腺肿等疾病。人体的碘完全依赖自然环境供应，碘盐是其中一个主要来源，市民日常生活中一定要保证碘的摄入量，购买碘盐时需购买正规厂家生产的合格碘盐。

此次活动向民众发放宣传资料500余份，接受100余名居民的营养咨询。通过向居民宣传营养健康科普知识，指导大家进行平衡膳食，把“合理膳食、天天蔬果、健康你我”的理念传播到更多的人群中。

本报记者

韦安 报道摄影

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